由於我們日常飲食喝作息習慣的不規律以及亂食用一些不健康的食物，導致我們的胃出現各種各樣的疾病。那麼如何養胃呢?吃什麼對胃好?有哪些養胃的食物呢?下面就讓小編帶著大家一起來看看吧。
目錄
1、吃什麼水果對胃好 2、哪些食物對胃好
3、養胃食譜 4、民間養胃小偏方
5、哪些茶對胃好 6、養胃湯有哪些
7、養胃粥有哪些 8、癌症患者吃什麼對胃好
吃什麼水果對胃好
隨著生活壓力的變大，很多人的工作壓力也變得很大，導致很多人的胃因為飲食不正常而變得不好，今天小編笑笑來盤點，吃什麼水果對胃好。快來一起看看吧。
水果分為熱性涼性溫性，對於有胃病的人來說，吃溫性的水果較好。按照中醫的理論，黃色的水果對胃也很好。腸胃不好的人，絕對不可以吃冰鎮水果，最好是選擇多吃一些涼性或溫性的水果，不要太甜，也不要太酸，
另外，慢性胃病對含有鞣酸的水果特別敏感，容易泛酸，要少吃。目前市場上含有鞣酸的水果有柿子、葡萄，建議有胃病的朋友慎食這些水果。
方法/步驟
蘋果性平，基本上所有體質的人都適合吃蘋果，而且它的排毒功能還很強大。
木瓜也是溫和的水果，但一定要買熟的正好的，太生和太熟都不太好。
櫻桃上市的季節比較短，在有櫻桃的季節可以多吃一些。
荔枝可以適量的吃一些，吃多了容易上火。
其他的如石榴，龍眼，白果等，都是對胃很好的水果。
養胃水果1、蘋果
味甘、性涼，可健脾補氣益胃，生津潤燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。
養胃水果2、桂圓
李時珍曾說過：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
但無論吃什麼都要適量，過猶不及。
養胃水果3、天然維生素C水果
紅棗、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C，不僅具有正常的營養功能，防止敗血症，而且是天然抗氧化劑。
木瓜適合胃的脾性，可以當作養胃食物，不過對於胃酸較多的人，不要使用太多。
而且，一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
養胃水果4、紅色水果好
葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素，這些都是抗氧化劑，可以清除人體內的自由基，延緩衰老和抗癌。
養胃水果5、干果不能少
干果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，能補充人體必須的不飽和脂肪酸，維生素E還是一種抗氧化劑。
哪些食物對胃好
1、南瓜
南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。
在南瓜的營養成分裡面含有大量的果膠，果膠能夠促進潰瘍的部位愈合，從而吸附細菌和有毒物質，包括鉛等重金屬物質，所以可以起到排毒的作用。
南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害;
膳食纖維非常細軟，能促進腸道蠕動，緩解便秘，同時還不傷胃黏膜。
冬季是吃南瓜的黃金時節，它烹饪簡單，蒸食、煮粥或煲湯皆宜。
比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分鐘，南瓜300克去皮切塊，小米煮30分鐘後加入南瓜，攪拌均勻後繼續煮15分鐘即可。
但是需要注意的是，因為南瓜性溫，如果多吃就會助長濕熱。
因此，那些有胃熱口臭症狀，或患有皮膚瘡毒風癢、黃疸、腳氣、下痢脹滿、氣滯濕阻等病症的人不適合多吃。
2、胡蘿卜
營養學家指出，紅蘿卜消食導滯，補中行氣，養胃健脾，比較適用於治療脾胃虛弱、納呆等症。
中國醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五髒，有健食之效”。
胡蘿卜能提供豐富的維生素A，具有防止呼吸道感染及保持視力正常，治療夜盲症和眼干燥等功能。
胡蘿卜中的β-胡蘿卜素易溶於脂肪，在小腸中與脂肪微粒及膽汁結合後，隨同脂肪酸一起吸收，所以此類蔬菜最好用油脂烹調，以便於人體充分利用。
胡蘿卜要用油炒過之後吸收會更好。
3、甘藍
甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。
甘藍含有的維生素K1以及維生素U含量很高，經常食用甘藍不僅可以抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還能保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
包菜是甘藍的一種，經過研究發現包菜中含有某種“潰瘍愈合因子”，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品;如果胃腸不好的人可以經常吃包菜。
甘藍菜中幾乎不含脂肪，所以在做菜時最好用橄榄油。
這是因為在這種不飽和油脂的幫助下，甘藍中所含的各種脂溶性維生素，才能夠被機體吸收利用。
4、紅薯
紅薯有養胃、暖胃的功效，也被成為“抗癌之王”。
在日本國家癌症研究中心公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”中，紅薯也一舉奪魁。
紅薯含有豐富的澱粉、胡蘿卜素以及鉀、鐵等10余種微量元素，能保護人體上皮細胞的結構完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產生，消除食品或環境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻斷有毒金屬的致癌過程。
紅薯雖然可以當成主食，但如果長期把它當成主食，可能造成營養不良。
如果將紅薯搭配食用，則可以揚長避短，做到膳食平衡。
紅薯中所含的蛋白質對米面中的蛋白質具有補充作用，能明顯補充面粉中維生素C、大米中鈣的不足和二者胡蘿卜素的缺乏。紅薯和大米、白面混吃，可以提高主食的營養價值，使人延年益壽。
不過，紅薯內澱粉含量很高，吃完後會轉為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。
養胃食譜
1.瓜鲩魚尾湯
用料
番木瓜1個，鲩魚尾100克。
制法
木瓜削皮切塊，鲩魚尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。
功用
滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
功效
番木瓜的木瓜蛋白酶，有助於食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。
番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
2.淮山蜂蜜煎
用料
淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。
制法
淮山、雞內金水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。
功用
健脾消食。用於脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食欲不振等。
功效
淮山能健脾補肺，固腎益精。用於消化不良，小兒厭食症。淮山所含消化酶，能促進蛋白質和澱粉的分解，故有增進食欲的作用。
蜂蜜能補中益氣，潤腸通便，對創面有收斂、營養和促進愈合作用。
3.桑椹三明治
用料
切片面包若干(無味或鹹味)、桑椹罐頭1瓶。
制法
將桑椹罐頭打開，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對折即可。
功效
不僅養胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。
4.紫菜南瓜湯
用料
老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
制法
1、先將紫菜水泡，洗淨，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗淨切塊。
2、再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油炝鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘。
3、把紫菜投入，10分鐘後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。
功效
不僅養胃，還可以護肝補腎。
5.蘿卜羊肉湯
用料
羊腩肉750克，白蘿卜500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
制法
1、將羊肉洗淨，切成粗絲，白蘿卜洗淨切成絲。
2、坐鍋點火倒入底油，放入姜片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味。
3、水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜、轉小火煮至蘿卜斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
功效
此湯補中益氣，溫胃散寒。
民間養胃小偏方
八寶粥
新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。
食材
黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠適量、玉米適量、紅豆適量、豌豆適量、板栗適量。
做法
1)將黑豆、豌豆、紅豆晚上提前泡上過夜。
2)花生仁也提前泡發。
3)板栗去外衣切成小粒。荸荠切碎粒。
4)玉米洗削成玉米粒備用。
5)糯米洗淨備用。
6)將糯米、黑豆、紅豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放入鍋中加入水後，電壓力煲按煮粥鍵，保溫鍵跳起後即可打開。
7)打開鍋，加入冰糖，攪拌融化後食用。
大蒜豬肚湯
具有溫胃散寒，營養補虛的作用。對脾胃虛寒型老年胃及十二指腸潰瘍胃脘寒痛、四肢不溫等非常有益。
食材
熟豬肚300g、大蒜50g、生姜適量、鹽適量、胡椒粉適量。
做法
1)熟豬肚切寬條。
2)大蒜剝皮備用。
3)砂鍋加水，放入豬肚，姜片大火燒開後小火炖制30分鐘。
4)30分鐘後加如蒜瓣再煮20分鐘，然後加少許精鹽煮開後即可停火，出鍋。盛碗後灑入小蔥或香菜都可。
椰香南瓜羹
性溫，味甘，入脾、胃經，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。
食材
南瓜 200克、椰子粉 1袋
做法
1)南瓜去皮去籽切小塊，入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會;
2)椰子粉以1：5的比例用開水沖開成為椰汁後稍涼;
3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機打成細膩的糊狀，倒入杯中即可。
蘋果湯
健脾補氣益胃，生津潤燥。宜於脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。
食材
蘋果500g、蜂蜜適量、枸杞 適量.
做法
1)將枸杞泡水幾分鐘，清洗干淨備用。
2)備好蘋果。
3)蘋果去核，不要削皮，並切成大丁。
4)取一煮鍋，將蘋果放入，並倒入適量的清水。
注：500克蘋果大約500毫升的水。
5)大火煮開，轉小火25分鐘。
6)最後將枸杞倒入，煮開就可以享用了。
油潑卷心菜
卷心菜性甘平，無毒，有補髓，利關節，壯筋骨，利五髒，調六腑，清熱、止痛等功效。
食材
卷心菜300g、油15ml、鹽10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g。
做法
1)准備材料。
2)卷心菜清洗干淨後，切去根部。
3)將卷心菜的葉子剝下來。
4)鍋中水燒開，加入5克鹽，將卷心菜下鍋焯半分鐘。
5)將焯好的卷心菜迅速放入涼水中浸泡。
6)將卷心菜撈出瀝干水，放上切好的紅辣椒、5克鹽、5克糖。
7)鍋中放油，油熱後將花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味，然後關火。
8)將熱油潑在卷心菜上，激出辣椒的香味，拌勻即可食用。
豆角焖面
養胃軟爛的食物要屬面條最好了，這個豆角焖面就是非常好的一道養胃食品。
食材
五花肉100g、豆角適量、面條適量、澱粉適量、蔥適量、拌飯醬適量、生抽適量、香油適量。
做法
1)豬肉切絲，放入色拉油攪拌，裹勻，再放入少許澱粉，攪拌均勻。
2)面條煮熟。
3)豆角斜著切絲。
4)面條撈出，沖涼，用香油攪拌均勻。
5)平底鍋燒熱，倒油，放入蔥花，煸香。
6)放入豬肉絲，煸炒。
7)放入豆角絲，煸炒。
8)放入拌飯醬、生抽、面條、鹽。
哪些茶對胃好
1. 紅茶
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
2. 金盞花茶
材料：金盞花5朵左右。
制法：將金盞花茶放入杯中，沖入開水，5-10分鐘後即可飲用。視需要飲前過濾。
3. 姜棗飲
生姜5片、紅棗10枚，煎水代茶。椒姜粥：胡椒面1克加入大米或小米50克中煮粥服。適於胃涼暴痛，遇冷痛甚，口淡乏味，泛吐清水者。
4. 大麥
大麥炒熟然後泡水，每天服用就能起到養胃的作用。大麥芽性涼、味甘、鹹，歸脾、胃經，具有益氣寬中、消渴除熱、並且有回乳的功效;對滋補虛勞、強脈益膚、充實五髒、消化谷食、止瀉、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹有明顯療效。 大麥芽可回乳或減少乳汁分泌，故婦女在懷孕期間和哺乳期內忌食。
5. 萬年甘茶清肝毒
萬年甘生津，止渴，潤肺，清熱。常喝萬年甘茶幫助肝髒排毒並提升肝髒自身的解毒的功能。同時提升肝髒抵抗毒素的能力，提升肝髒對毒素的耐受性。
6. 普洱茶
具有暖胃的功能。
7. 檸檬草
健脾健胃，祛除胃腸脹氣、疼痛，幫助消化。
養胃湯有哪些
現今社會節奏快，有胃病的人逐漸年輕化，普遍化，日常我們可以通過食療來進行養胃，食療是中國人的傳統習慣，通過飲食達到調理身體，強壯體魄的目的。那麼養胃喝什麼湯呢?胃不好喝什麼湯呢?
猴頭菇雞湯
材料：猴頭菇三顆、雞半只、枸杞、姜、鹽、料酒、火腿幾片。
做法
1、猴頭菇用溫水泡六個小時，用手抓一下，洗干淨。
2、雞放到沸騰的鍋裡焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗干淨。
3、雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和姜片一起放進電炖紫砂鍋裡，一次加足冷水，炖四個小時。
4、最後還有半個小時的時候加枸杞，喝前加鹽調味。
山藥雞湯
材料：山藥、雞湯、胡蘿卜、西蘭花。
做法
1、去肉的雞腿骨，蒜和姜片加水煮開轉小火炖1小時左右。煮好的雞湯可以用篩網過濾一下，濾去雜質，使湯更清澈。
2、蘿卜和西蘭花都是作裝飾用，不用太多。
3、胡蘿卜和西蘭花入鹽開水焯燙幾分鐘，瀝干水份備用。後面不再入鍋煮，盡量燙熟，加鹽焯水，這樣胡蘿卜和西蘭花就有味道了。
4、山藥去皮切滾刀塊。
5、起油鍋，入山藥翻炒至熟。
6、倒入雞湯煮開，並加鹽和少許糖調味。
7、裝盤後，加入胡蘿卜和西蘭花點綴。
養胃粥有哪些
花生紅棗粥
花生和紅棗都有養胃功效，將花生、紅棗和大米放在一起熬制的粥，口味香甜。
紅棗蓮子粥
紅棗補脾養胃，蓮子可養心安神。
枸杞山楂粥
山楂具有開胃功效，用山楂熬粥有助消化。
山藥南瓜粥
山藥有補脾養胃的功效，南瓜有排毒護胃的功效，兩者結合熬制出的山藥南瓜粥是養胃佳品。
紅棗紅薯粥
紅棗可補氣血，調理脾胃不和，紅薯有暖胃功效。
小米粥
小米營養價值極高，小米粥也是最簡單最實用的養胃佳品，也可和紅棗，紅薯，山藥，南瓜等共同熬制出營養粥。
癌症患者吃什麼對胃好
在生活中，有很多人正遭受著胃癌的困擾，胃癌的發生對患者的健康有很大的危害，應該制定正確合理的飲食計劃，使病情好轉。
胃癌患者的飲食應逐步增加食量和食物種類，病人應從術後的流食、半流食逐步轉為軟食或普通膳食，並根據胃癌患者的飲食習慣增多花樣，提高病人的食欲，有助於病人的康復。
胃大部切除的病人宜少食多餐，每天進餐6—7次，定時定量進餐可以使胃內不空不用，也可以逐步適應殘胃的消化功能。少食多餐應是胃癌切除後病人的重要飲食制度。除此，根據不同的反應，可以適當調整食物。
1、宜多吃能增強免疫力、抗胃癌作用的食物，如山藥、扁豆、薏米、菱、金針菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、鴿蛋、牛奶、豬肝、沙蟲、猴頭菌、鮑魚、針魚、海參、牡蛎、烏賊、鲨魚、老虎魚、黃魚鳔、海馬、甲魚。
2、宜多吃高營養食物，防治惡病質，如烏骨雞、鴿子、鹌鹑、牛肉、豬肉、兔肉、蛋、鴨、豆豉、豆腐、鲢魚、鲩魚、刀魚、塘虱魚、青魚、黃魚、烏賊、鲫魚、鳗、鲮魚、鲳魚、泥鳅、蝦、淡菜、豬肝、鲟魚。
3、惡心、嘔吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、楊桃、無花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、烏梅、蓮子。
4、貧血宜吃淡菜、龜、鲨、魚翅、馬蘭頭、金針菜、猴頭菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、烏梅、木耳、羊血、蠶豆衣、芝麻、柿餅、豆腐渣、螺等。
5、腹瀉宜吃鲨魚、扁豆、梨、楊梅、芋艿、栗子、石榴、蓮子、芡實、青魚、白槿花。
僅靠食療不可靠
調整飲食只是為了糾正癌症患者的營養不良，通過改善患者的營養狀況，改善患者器官功能，免疫狀態，減少抗腫瘤藥物的毒副反應。
需要說明的是，即使再周全的飲食調理也不可能從本質上改變腫瘤人群的惡體質。實質上飲食調理屬於健康之道，而非治療范疇，對於癌症病人來說，飲食調理最多是亡羊補牢、滴水穿石的輔助措施，作用和期望值都要有限度。癌症是需要進行治療的，最終的治療還要靠藥物，服用專業的抗腫瘤中藥，從深層次上實現抗癌效果，如：醫用級靈芝孢子粉或者真菌多糖提取物等。
靈芝/靈芝孢子粉在中醫藥裡是一種扶正固本的藥物，在西醫藥裡則是一種免疫調節劑。靈芝孢子粉在腫瘤治療中的應用，恰是彌補了腫瘤傳統療法的不足，即扶持了正氣，真正做到了“祛邪、扶正”並存。臨床研究證明，靈芝孢子粉與化療或放療合用時，對腫瘤有較好的協同治療效果。實驗研究表明，單用化療藥物(小紅莓)對癌細胞(肺腺癌)的抑制率是18%，而結合靈芝制劑對癌細胞的抑制率是75%，療效大幅增加。
靈芝抗放化療毒副作用，是目前國內、國外的醫學界關注的焦點，國內已有十幾個論文報告，都指向了這一點。然而所有的研究實驗都是以高濃度的靈芝提取物為前題，即達到醫用水平的靈芝藥物。
專業用於放化療的靈芝孢子粉要求非常嚴格。靈芝孢子粉作用效果優劣，決定於孢子粉中的功效成分含量：靈芝多糖和靈芝三萜兩項功效成分含量。目前的靈芝孢子粉產品，只有通過第三代孢子粉技術，即在破壁技術後，通過進一步分離濃縮技術，剔除孢子粉中90%無效成分(壁殼+油脂)，使得靈芝多糖、靈芝三萜首要功效成分10:1以上提升，達到實驗用靈芝提取物的含量水平，從而大大增強孢子粉的作用效力。
結語：通過上面的介紹，大家是不是對吃什麼可以養胃的相關介紹已經很清楚了解了呢?由於外界壓力的增大，我們自身的飲食習慣會受到很大的影響，這時候吃一些對我們的胃好的事物是非常有必要的，擁有一個健康的胃才會有一個好的身體。希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助。
