冬天吃什麼補腎？腎髒不好的人都很想知道這個問題。別去相信廣告上那些不實際的補腎藥品，還是通過飲食來補腎比較放心。想知道補腎的食物有哪些以及補腎吃什麼好嗎？那就一起來看看吧。
補腎的食物有很多，把這些食物合理的搭配在一起食用，效果會更好。下面就來介紹下冬天吃什麼補腎。
方法一
原料
牛尾骨兩大塊，干黃花菜、海帶、木耳、腐竹。
調料
蔥段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉調料包。
做法
1.干黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次。
2.牛尾骨浸泡後洗淨。
3.然後倒一些冷水下鍋，等它煮開了之後，撇去上面的一些浮沫，把它撈出來備用就可以了。
4.將泡發後的黃花菜、海帶、木耳、腐竹連同飛水後的牛尾骨一起放進砂鍋裡。
5.加入蔥段、姜片、胡椒粉、調料包、山楂，填清湯沒過原料，炖2-3小時。
方法二
食材
豬瘦肉200克、白果10個、白菜葉2片、大米250克。
調料
鹽2克、生抽3克、蚝油3克、料酒5克、白胡椒粉5克。
做法
1、准備好食材，豬瘦肉用刀剁碎成肉末，加入鹽、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉腌制20分鐘;白菜葉洗淨切成切絲;白果敲碎外殼，撕掉內膜，取淨肉備用。
2、把大米洗淨干淨，加入4倍的水，大火煮沸後，改成小火慢慢熬成粥，然後把腌制好的肉末倒入粥內，用湯勺不停攪拌，使其均勻。
3、然後加入白果，煮10分鐘。
4、10分鐘後看看煮好了沒，要是煮好了的話，最後就加入白菜絲，適當加鹽調味即可。
方法三
材料
三黃雞1只，仔姜1大塊，紅綠小尖椒若干，蒜適量，切成薄片，辣妹子辣醬2勺。
調味料
料酒2勺，醬油2勺，蚝油少許，雞精少許。
做法
1.三黃雞一只，洗淨切成小塊。
2.油燒七成熱，下仔姜炒香，放入雞塊，翻炒。加兩勺料酒，再翻炒，水份稍干時，放醬油兩大勺，繼續翻炒。
3.加入兩小碗水，不要沒過雞肉，蓋上鍋蓋，焖一會兒，快收汁時，打開鍋蓋，放入小尖椒、蒜片，翻炒一會。
4.加入兩勺辣妹子辣醬，加少許蚝油，一起翻炒，加少許雞精，完成。
方法四
材料
豌豆250G，糯米500G，臘味150G，紅蘿卜，胡蘿卜，蝦米，香菇，香蔥，芫西，鹽，油。
做法
1、紅蘿卜、蝦米、香菇、香蔥、芫西、鹽、油等調味品適量，豌豆飛水去豆腥，撈出待用。
2、臘味(臘腸、臘肉等)、胡蘿卜、蝦米、香菇切碎，下油鍋炒香，加鹽調味，放入洗好的糯米拌勻，加剛過面的水，照正常方法煮就OK了。
3、最後出鍋的時候加入原先切好的香蔥、芫西即可。
方法五
材料
熟地黃15克，茯苓、當歸20克，山茱萸10克，雄雞1只，姜蔥適量，鹽4克，味精、胡椒粉各3克。
做法
1.將藥物洗淨，切碎，裝入紗布內。
2.雞宰殺後，去毛、內髒及爪。
3.姜切片，蔥切段。
4.將藥包、雞、料酒、姜、蔥同放鍋內。
5.加水適量，置武火燒沸。
6.再用文火炖45分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉即成。
結語：以上就是為大家介紹的冬天吃什麼補腎，你們都了解了吧。這對於需要補腎的人來說，真的是極好的。看了上面說的補腎的食物有哪些以及補腎吃什麼好，想吃的就去做一做吧。
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