肥胖是導致許多慢性非傳染性疾病的危險因素，很多肥胖的女性屬於虛胖。
進補原則：虛腫的女性應控制脂肪及總能量的攝入，飲食宜清淡，少吃鹽和味精等調料，做菜多采用少油的烹調方式，如清蒸、清炖、涼拌等。
進補方案：
鴨肉粥：
青頭雄鴨肉100克，蔥白3根，粳米100克。先將青鴨肉切細煮至極爛，再加粳米、蔥白一同煮粥。每日早、晚溫熱食用，5-7天為一療程。鴨肉粥有補益脾胃，利尿消腫的功效。
赤豆薏苡仁紅棗粥：
赤小豆、薏苡仁、粳米各30克，紅棗10枚，每日熬粥食之。赤豆薏苡仁紅棗粥適用於更年期有肢體水腫、皮膚松弛、關節酸痛者。
（責任編輯：甘甜）
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