各種各樣的蔬菜水果中，不同的蔬果有著不同的營養，對人體起著不同的作用。相信很多愛好美食的女性都比較愛吃蘑菇，那麼蘑菇能減肥嗎?下面小編和大家分享幾種不同的蘑菇以及相應蘑菇減肥食譜，讓我們輕松享瘦美食。
1.素食菇
蘑菇也是分為很多種類多的，草菇熱量比一般的蘑菇稍高，但它含有的纖維素卻比一般蘑菇高幾倍。而且草菇中含有人體正常代謝所必須的八種必須氨基酸，還有大量的維生素C，草菇同時兼顧瘦身和健康。草菇的形狀和特性更適合制造為炒菜，因此我們可以用青菜與草菇一起制造一道素食菇，熱量低、口感鮮美，不油膩，同時還能保存草菇大部分的營養物質。如果你考慮用蘑菇來做替餐，這道佳肴不可缺少。
2.三鮮蘑菇湯
在熱量上面來說的話，新鮮的蘑菇比很多水果都低。蘑菇由於富含谷氨酸，所以滋味極其鮮美。我們可以把蘑菇作為湯品的主食材，做一款三鮮蘑菇湯。准備黃豆芽、青菜和蘑菇，三者都要清洗干淨，尤其是蘑菇的傘柄和傘蓋部位。先把水燒開放入蘑菇，待香味出來後放入豆芽，最後加入青菜調味。也可以加入一些細粉絲，非常好吃哦。
3.平菇粥
平菇可以用來炒菜，還能用來做粥。平菇也常常被人們稱為菌子，口感柔軟爽滑，滋味鮮美。也正因此平菇的滑腸功效非常好，便秘或是經常腹脹的人們食用能得到見效改善，平菇價格也便宜，所以非常適合大眾。平菇煲粥也很不錯，平菇不像草菇和蘑菇味重，切成小塊來煮粥熱量低，真是飲食瘦身的絕勝佳品!而且鹼性的米飯還能幫助平菇中的營養物質析出，更利於身體保健。
蘑菇能減肥嗎?上述給大家分享了素食菇、三鮮蘑菇湯、平菇粥三種蘑菇減肥食譜，幫助大家既能享受美味，還能達到健康瘦身的效果。除了上述給大家介紹的蘑菇減肥食譜外，還有很多可以幫助大家減肥的美食，一定要選擇適合自己的減肥方法來瘦身哦!
