在眾多的減肥方法中，通過調節飲食和適當運動來減掉身體多余脂肪是被大多數女性所認可的減肥方法。有什麼減肥食譜呢?通過飲食減肥我們也要保證日常的營養均衡，下面小編要和大家分享的是幾款營養豐富、葷素可搭的減肥食譜。
絲瓜瘦肉湯
絲瓜瘦肉湯的具體的作法是：首先把瘦肉洗淨，然後切片，倒入適量的澱粉、料酒以及醬油腌制幾分鐘，絲瓜去皮切塊。鍋內倒水煮沸，然後放入一勺油和幾片姜，接著把絲瓜放入，再次開鍋後再把肉片放入，大火煮開之後轉小火再煮五分鐘左右，最後加入少許食鹽調味，把浮沫漂去就可以食用了。
涼拌雞絲
涼拌雞絲相對而言比較簡單：把黑木耳在清水中泡發，洗淨，然後切成細絲。黃瓜和香蔥洗淨，同樣切絲備用。鍋內倒水，放入清理好的雞腿、姜片、蔥絲，加入少許的料酒大火煮熟，之後用手撕成雞絲肉。木耳放入沸水中焯一下，然後把所有的材料放入一個大的容器中，撒上少許的蔥花和辣椒油，接著用熱油澆在上面，再放入適量的食鹽、生抽、香油以及米醋攪拌均勻即可食用。
白肉蔬菜卷
白肉蔬菜卷的具體做法如下：把五花肉洗淨，然後放入沸水中焯幾分鐘，把浮沫漂出。然後另起鍋，加入沸水煮開，五花肉和料酒、姜片、蔥花、八角一同入鍋大火煮熟，之後再轉到小火繼續煮十分鐘左右。關火後繼續悶至二十分鐘然後再出鍋晾涼。把五花肉切成薄片，黃瓜和香蔥洗淨切絲，放在一片片的五花肉上卷成肉卷，在碗中加入搗好的蒜泥、食鹽、醬油、白糖、辣椒油以及芝麻，拌勻後倒在肉卷上。
有什麼減肥食譜呢?上述給大家分享的三款食譜絲瓜瘦肉湯、涼拌雞絲、白肉蔬菜卷所用到的食材大部分都是我們經常見到的，而且葷素搭配，既可以解饞、營養豐富，還能幫助大家減掉多余的脂肪。
