據英國媒體報道，早餐對於那些想要減肥的人來說，通常是一天中最重要的一頓飯。委內瑞拉科學家近日的研究再度證實此言不假。研究人員發現，女性早餐吃得越多，那麼減少的重量就越多。
委內瑞拉進行的研究表明，從長期來看，如果女性早餐攝入的卡路裡占一天總量的一半，那麼她們比那些早餐吃得少的人能減掉更多的重量，而且體重更不容易反彈。研究人員認為，這是由於早餐攝入足夠多的蛋白質和碳水化合物能夠抑制身體對甜食或澱粉類食物的欲望，而且能夠促進新陳代謝。
早餐最好有谷類，有奶制品，蔬菜，和水果。
專家說油吃多對身體不好，所以為了減少油的射入，早餐盡量不要吃油的(蔥油餅，油條之類的)。
早餐食品：燕麥片，低脂或脫脂奶(牛奶或酸奶)，水煮蛋，豆漿，豆腐腦，全麥面包，水煮玉米，土豆之類有澱粉的主食，雜糧饅頭(最好都沒加糖的)~~也可以喝粥配些蔬菜~~~半小時後可以吃了水果~~健康的早餐就出來拉~~
