很多人的早餐都是在匆忙中吃完的，早餐的選擇也往往只是路邊早點攤中的雞蛋、煎餅、包子等。能選擇吃早餐已是很好的現象，然而一些愛美之人為了減肥拒絕吃早餐，其實不吃早餐對減肥一點幫助也沒有，反而更傷身體。早餐怎麼吃最營養，總結了三類最常見的早餐，大家一起來看看這些早餐存在的問題，以及早餐怎麼吃最營養。
三類常見早餐遭批判 吃錯早餐讓你胖
“回味早餐”：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等
受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內容豐富，基本與正餐無異，通常被認營養全面。
專家評點：剩飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質)，吃進去會對人體健康產生危害。
建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質;從冰箱裡拿出來的食物要加熱透。
速食早餐：各種西式快餐
受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。而且現在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。
專家評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。
建議：選擇西式快餐做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝入。另外最好不要長期食用。
三類常見早餐遭批判 吃錯早餐讓你胖
傳統風味早餐：油條、豆漿
受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下，習慣了早上吃油條加豆漿的，不但口味上習慣了這種吃法，而且感情上也有多年的“積蓄”。
專家評點：油條是高溫油炸食品，跟燒餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質;而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用。
建議：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆漿加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，並多補充蔬菜。
既然人們對健康越來越重視，那麼對早餐的要求也應該越來越高，不管是否處於減肥期間，營養的早餐都是十分重要的，吃好早餐讓你一天都有精神，至少不會還沒到午餐時間就已餓得不行，也從而避免了過度饑餓造成的正餐暴飲暴食。
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