便秘通常會引起腹部腫脹，如果長期下去，你就會變成名副其實的“小腹婆”，如何治療便秘？小編今天來教你從飲食上下功夫，讓你從此擺脫便秘的困擾。
1．補充葉酸
葉酸缺乏症是最常見的營養缺乏症，如果便秘由葉酸缺乏引起，通常還會有其他神經方面的症狀，醫生的神經方面檢查及實驗室檢查都可幫助你證實是否有葉酸缺乏現象。一旦證實便秘是葉酸缺乏引起，就需大劑量補充葉酸，但這必須在醫生指導下進行。而我們自己不妨在飲食中增加含葉酸豐富的食物，例如水果中的香瓜，蔬菜中的菠菜、包心菜等。
２．補充食物纖維
食物纖維缺乏是造成便秘的最普遍的原因。最理想的方法是進食高纖維飲食，如玉米、高粱、麥麸、莜面等。也可以用麥麸療法代替，具體方法是，每天食物中添加半杯麥麸(約含9克纖維)，以後可逐漸加量，直到每天2杯為止。
３．補充鎂、鉀、鈉的鹽類
這些鹽類能夠刺激大腸蠕動，促進排便，大約在6—8小時內即可使糞便軟化。氫氧化鎂最為常用。具體方法是，15—30毫升的氫氧化鎂，在空腹時用一杯溫開水送服。
4．宜用蜂蜜
蜂蜜內含葡萄糖、果糖、蔗糖、多種氨基酸、多種維生素、礦物質酵母、酶類等成分，具有補中益氣，潤腸通便的作用。
5．宜用香蕉
吃香蕉能預防和治療便秘。因為香蕉中含有大量食物纖維，它能像海綿吸水那樣，增加大便中的水分，使大便松軟，有利排洩，減少糞便在大腸中的滯留時間。此外，食物纖維能促進大腸乳酸菌的繁殖，起到刺激腸管、加速腸蠕動、促進排便的效果。
6．宜用菠菜
菠菜的營養很豐富，它含有比較多的蛋白質，多種維生素如維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素K、維生素P和礦物質如鐵與鈣；另外它還含有大量的胡蘿卜素、草酸及大量食物纖維。現代醫學認為，菠菜營養豐富，能促進胰腺分泌，幫助消化，可用於習慣性便秘和久病大便燥結。中醫認為，菠菜有滋陰潤燥，補血止血，瀉火下氣，通利腸胃的功效。適用於貧血、便血、津液不足、口渴思飲、腸燥便秘等症的預防和治療。
7．忌用辛辣食物
少食或禁食辣椒、蔥、蒜，對預防便秘是必要的，而對已患便秘的患者來說，更是必須遵守的飲食原則。因為這些食物都有助火傷津的偏性容易引起便秘。再者，便秘患者多伴有痔瘡、肛裂，這些食物對痔瘡和肛裂也有加重作用。
8．藥膳
(1) 香菇桃仁湯：香菇500克，鮮桃仁200克，雞湯550毫升，精鹽、料酒、濕澱粉、白糖各適量。鮮桃仁上鍋蒸熟備用。雞湯中加精鹽、料酒、白糖，下鍋煮沸，再加入熟桃仁和泡發香菇共煮熟，用濕澱粉勾芡即成，可以佐餐食用，具有潤腸通便的功效，適用於便秘症。
(2) 姜汁拌菠菜：菠菜250克，姜25克，精鹽、醬油、香油、味精、醋、花椒油各適量。菠菜去須根留紅頭，洗淨後切長段，置開水鍋內略焯後撈出，瀝水，裝盤抖散，晾涼，加入攪成的姜汁及精鹽、醬油、香油、味精、醋、花椒油調勻拌入味。佐餐食，具有養血通便、開胃解酒的功效。適用於腸燥便秘、老年性便秘、習慣性便秘、痔瘡、高血壓、酒精中毒等症。
(3) 五仁粥：芝麻、松子仁、核桃仁、桃仁(去皮、尖炒)、甜杏仁各10克，粳米200克，白糖適量。將5仁混合碾碎，入粳米共煮成稀粥。食用時，加白糖，每日早晚服用，具有滋養肝腎，潤燥滑腸的功效。適用於中老年氣血虧虛引起的習慣性便秘症。
(4) 麻仁桑仁粥：火麻仁30克，桑椹30克(鮮品50克)，糯米100克，冰糖適量。先將桑椹浸泡片刻，火麻仁洗淨，然後與糯米同入沙鍋煮粥，粥熟後，加入冰糖溶化即可。空腹食用，每日2次，可經常食。具有補肝滋腎、養血明目之功效。適用於腸燥便秘及肝腎陰虛引起的頭暈目眩，視力減退，腰膝酸軟，須發早白等症。
