飲食是減肥中的一個重要環節，想減肥，我們必須要清楚的知道從選材到吃法的每一個小環節。接下來為各位介紹三種方法，讓你了解從選材到吃法的相關問題，並能成功的減肥。
1、選材：
1.攝取5項蛋白質食物，約70公克
每天要攝取必須蛋白質70公克，可從魚、肉、蛋、奶、豆類中攝取。不喜歡吃魚、肉、牛奶的人，選吃加工食品也可以。
2.選擇當季盛產的蔬菜改善體質的減肥法一定每天攝食大量蔬菜，當季盛產的蔬菜美味新鮮且價格便宜、花少錢就能享受健康美味。
二、烹調法
1.低油、低糖，從其它食物中獲得糖分
采取水煮、清蒸的方式，不要用油。盡量由碳水化合物中獲得燃燒脂肪所需的糖分。
2.利用調味讓食物更美味
調味料等都為高卡食物，請選用低卡的調味料。
三、正確的吃
1.飯前攝食大量生菜
嘴中咀嚼生菜時，會讓人產生飽腹感，待正式用餐時就不會吃太多。蔬菜量沒有限制。隨妳愛吃多少就吃多少。
2.晚上8點後只吃生菜或喝茶
晚上8點以後吃東西最容易屯積脂肪，盡量避免進食。若嘴饞受不了。吃生菜或喝茶吧！
接下來為您介紹調味料的卡路裡
可以安心使用的調味料
醋1大匙2卡、米醋1大匙5卡、酒醋1大匙0卡、醬油1大匙10卡、檸檬汁 1大匙5卡、鹽1小匙0卡、胡椒2公克0卡、紅辣椒 2公克7卡
高卡調味料，請小心
西紅柿醬1大匙23卡、美乃滋1大匙93卡、千島汁1大匙50卡、法式沙拉醬1大匙56卡
只有吃對才能吃出苗條，大家一定要了解哦！
