冬季是容易發胖的季節，也是減肥最困難的季節，體重要在這一階段裡停止不前。想甩掉自己身上的贅肉，靠吃是最簡單舒心的方法，冬季已到，選擇健康的冬季減肥食譜可預防脂肪增長。推薦四款冬季減肥食譜給大家，沒有復雜的制作過程，減肥的菜肴就能起到很好的減脂效果。
冬季減肥食譜 4款低脂美食吃掉贅肉
食譜一：菜卷檸檬
材料：卷心菜葉2兩、胡蘿卜3兩、檸檬2兩，白糖7錢，精鹽少許。
做法：
1、卷心菜輕剝下葉，用刀批去粗梗部分(小心不要碰破菜葉)，胡蘿卜洗淨切成細絲，檸檬皮切成絲;
2、分別將菜葉、胡蘿卜絲下鍋焯一下，放入盛器中，檸檬絲也放入，加白糖、微量的精鹽，再將檸檬擠出汁，放入拌勻，入冰箱冷藏數小時，使其入味;
3、將已入味的卷心菜葉，平攤於案板上，放上胡蘿卜絲、檸檬絲，由裡向外卷緊，然後用刀改成數段，逐一垂直豎放於盆中即可。
點評：中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛、利尿、調劑血管通透性等功能，適合浮腫虛胖的MM。
食譜二：鮮黃瓜汁
材料：新鮮、成熟的小黃瓜
做法：去除種子的小黃瓜300公克煎汁或取新鮮的小黃瓜，用布包著搾汁飲用。
點評：小黃瓜對治療浮腫具有一定的效果，不過，小黃瓜屬於生冷食物，胃腸易冷衰弱者，最好不要多吃。
食譜三：紅豆湯
材料：赤小豆500克、白砂糖200克
做法：
1、先將紅豆洗淨，加水用旺火煮沸後;
2、改用文火焖至酥爛，然後加白糖煮沸後即可。
點評：赤小豆味甘酸性微寒，有健脾利水，解毒消癰，消利濕熱的作用。此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎等功效。
食譜四：芝麻豆腐
材料：白芝麻150克、葛粉、海帶湯、鹽各適量。
做法：
1、芝麻倒入平底鍋，以中火炒;熟芝麻放入碗內用力磨碎到出油;
2、倒入葛粉，再慢慢加入海帶湯汁，用手慢慢攪拌溶解葛粉，再加鹽調味;
3、葛粉漿過濾後倒入平底鍋，以中火煮5分鐘後再用小火熬15分鐘，葛粉漿順利凝固光滑即關火(用木勺攪拌調和);
4、倒入模型盒，用布從上面輕輕壓，使表面平滑，再放入冰箱冷卻30分鐘。
點評：芝麻的亞麻仁油酸可以去除附在血管內的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥瘦身就輕松得多。
抑制脂肪生長就要先從控制飲食開始，每天的飲食菜譜要挑選清淡低脂的食物，冬季減肥食譜還可以符合季節性。比如橙子就是當季食物，可將橙子煲湯來喝，可搾成鮮果汁，還可直接食用，每天喝一碗湯或喝一杯橙汁就能起到幫助減脂的效果。
