在這春節黃金周裡，相信不少人每天都是大魚大肉的，或吃了不少糖份很足的年貨，結果假期過完了，身上卻多了不少的負擔--又肥了！怎麼辦呢？想運動減肥，不是沒時間就是怕累，而且又嘴饞，看到好吃的那更是忍不住口，真是夠為難的。一起DIY兩道美味沙拉，吃出苗條吧！
1.火腿蔬菜沙拉
材料：綠葉生菜、一片火腿、4個櫻桃西紅柿、10粒葡萄、醋、油、鹽、胡椒少許。
做法：
1.把火腿肉切成條；
2.把櫻桃西紅柿、葡萄放在綠葉生菜上，盛於盤中；
3.加入1勺醋、2勺油、鹽及胡椒粉即可。
美食特色：美味又有水果的清香。
2.水果沙拉
材料：菠蘿50克、蘋果50克、猕猴桃50克、香蕉50克、小西紅柿8個、櫻桃若干。
配料：紅葡萄酒1杯，白糖少許。
做法：
1.將菠蘿、蘋果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；
2.加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個小時，同時放入冰箱；
3.一個小時後從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入即可。
美食特色：爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。(作者/吳偉玮)
