喜歡甜食的你卻因為要減肥而對那些可口的甜點望而卻步嗎?今天給大家介紹幾種美味點心的做法,讓你享受甜點帶給你愉悅的同時,不必再擔心會因這些高糖的東西而肥胖。
以下介紹的這6款甜點是國外營養師推薦的“瘦身系列”,它們糖量少,解饞又不怕長胖。而且還富含鈣、維d、ω-3脂肪酸和纖維素4種超級營養,每樣小吃,包括巧克力餅都能控制血糖和腹部脂肪。可口又營養,只要吃對時間和分量,絕對不會長胖哦。
我們來過過眼瘾吧。有興致的MM也可以自己嘗試做一做哦。
巧克力糕
你會相信這些糕點是“瘦身”的食品麼?很不可思議吧。美味柔軟的的糕點是健康的無糖型設計的,裡面富含的卡卡粉有抗氧化供能,而雞蛋富含ω-3脂肪酸。吃這玩意不會帶來糖尿病的風險。
份量:32份(每份為一小塊)
准備時間:15分鐘
制作時間:30分鐘
等待時間:15分鐘
共用時間:1小時
材料:
巧克力餅材料
1份黃油(融化),一份半白砂糖,四個雞蛋,2勺香草精,一份無糖可可粉,一份面粉,3/4份蛋糕粉,半勺鹽,一份胡桃仁(研磨碎)
糖霜材料:
一份綿白糖,1/3 份無糖可可粉,半勺黃油(加熱軟化),2勺低脂牛奶
制作方法:
將烤爐預熱到180度左右。放入烤盤,抹上適量食用油。
把黃油和白糖加入容器中,用攪拌機攪拌至松軟。然後一個一個地把雞蛋打入,攪拌。再加入香草精。攪拌均勻。
加入可可粉、面粉、蛋糕粉和鹽攪拌。拌入胡桃仁。
把面團放入烤箱中烘烤25-30分鐘。取出,等溫度稍低。
把糖霜的材料都攪拌均勻,然後抹在烘烤後的半熱的糕點上。切成32小塊。
營養及熱量表:
熱量:164卡路裡
碳水化合物:19g
鈣:22mg
纖維:10gω-3
脂肪酸:036g
維生素 D:
加香堅果團
用胡桃仁,南瓜籽,黃豆和越橘再加上香料拌均勻。用少量蜂蜜攪拌,將其捏成團。一個美味的,不會增加血糖的甜點接這樣產生了。吃一口你就會愛上它的!
份量:8份(每份相當於兩個小團)
准備材料:10分鐘
制作:20分鐘
冷卻:30分鐘
共用時間:1小時
材料:
一個蛋白,一勺蜂蜜,一份胡桃仁,1/2份南瓜籽1/3 葵花籽,一勺肉桂,一勺姜末,1/4勺豆蔻
制作方法:
先把烤爐預熱到180度左右,鋪上烤盤紙。
在容器中加入蜂蜜和蛋白,攪拌均勻,再加入其他材料,攪勻。
捏小團,放到烤箱裡烤18—20分鐘,直至表面焦黃。
取出,等涼透後即可食用。
營養及熱量表:
熱量:91卡路裡
碳水化合物:5g
鈣:11mg
纖維:1g
ω-3脂肪酸:0.6g
維生素 D:0IU
橙子刨冰加草莓
這一份富含鈣的甜點最適合午後食用,它不會讓你血糖急劇上升,也不會讓你的腰圍變大。
份量:1份(一碗)
准備時間:5分鐘
共用時間:5分鐘
材料:
1/4份低脂乳清奶酪,一勺脫脂奶粉,一勺半蜂蜜,半勺橙子果汁粉,1/4份草莓
制作方法:
把奶酪、奶粉、蜂蜜和橙子粉放入攪拌機攪拌成糊狀狀。
倒入碗中,加上草莓。即可。
營養及熱量表:
熱量:137卡路裡
碳水化合物:16g
鈣:196mg
纖維:1gω-3
脂肪酸:0.07g
維生素 D:0IU
巧克力做的點心,還減肥?是的。花生醬擁有豐富的ω-3脂肪酸,加上全麥粉,整個混合起來就是一個健康的甜點。
份量:16份(每份為一小塊)
准備時間:15分鐘
烘烤時間:25分鐘
共用時間:40分鐘
材料:
3/4份全麥面粉,一份花生醬一個雞蛋(打起泡沫),1/2份脫脂牛奶,一勺香草精,1/2份半苦巧克力片
制作方法:
把烤爐預熱到180攝氏度左右,放入烤盤,噴上適量食用油。
在一張防水紙上,放上全麥面粉、適量小蘇打和鹽,攪拌均勻。
把花生醬、白糖和雞蛋放入一個碗中,攪拌均勻;然後加入牛奶和香草,再攪拌均勻;最後加入面粉;加入巧克力;攪拌均勻;把整個面團放入烤盤上,磨平表面,烘烤15分鐘,直至表面微黃。
取出,冷卻10分鐘後切成小塊,即可食用。
營養及熱量表:
熱量:137卡路裡
碳水化合物:12g
鈣:10mg
纖維:1gω-3
脂肪酸:0.4g
維生素 D:4IU
奶油硬糖布丁
一勺可口的布丁讓你每天多心情愉快,還不會升高血糖。點心裡的低脂牛奶富含鈣,而雞蛋換能提供你保持健康所需要的ω-3脂肪酸。
份量:4份(每份為1/4配方)
准備時間:5分鐘
制作時間:5分鐘
共用時間:10分鐘
材料:
兩勺脫脂奶粉,一勺半玉米粉,一份煉乳(約350克),1/4份焦糖,1個雞蛋(打起泡沫),半勺香草精,脫脂奶油泡沫
制作方法:
在一個容器裡,加入奶粉、玉米粉和糖,一邊攪拌一邊加入煉乳和雞蛋。放到火上煮,邊煮邊不斷攪拌。煮五分鐘直至成粘糊狀。
關火,加入香草精。攪拌均因後分裝到四個杯子裡,蓋上奶油泡沫即可。分次食用,每一份能在冰箱裡儲存將近3天。
營養及熱量表:
熱量:137卡路裡
碳水化合物:28g
鈣:248mg
纖維:0gω-3
脂肪酸:0.03g
維生素 D:68IU
速溶冷凍草莓酸奶
你再也不會想吃冰激凌了。吃一個凍草莓酸奶吧,它給你帶來大量的纖維素和無比的涼爽。只要花上不到五分鐘的時間,就能做好這道美味。
分量:一份(一小碗)
准備時間:5分鐘
共用時間:5分鐘
材料:
3/4份冷藏鮮草莓,1/3份 低脂酸奶,2勺蜂蜜
制作方法:
在潔淨的砧板上,把草莓切成小塊。把草莓放入攪拌器中攪拌成碎塊。
加入酸奶和蜂蜜,混合均勻。即食。
營養及熱量表:
熱量:151卡路裡
碳水化合物:32g
鈣:161mg
纖維:4gω-3
脂肪酸:0.04g
維生素 D:0IU