夏天吃什麼減肥?豆腐是個很好的選擇，擁有豐富的營養物質，低卡美味吃得飽腹也不怕肥肉上身。小編教你如何用美味的豆腐減肥食譜實現健康瘦身大計，讓你在享瘦美味減肥餐的同時，輕松補充身體所需的營養，體內充滿健康的瘦身能量，將肥胖煩惱逐個擊破。
豆腐減肥法被譽為是“超完美瘦身法”，在全球各地都非常流行。由於豆腐是由大豆制成的健康食品，含有各式各樣的豐富的營養成分，對身體有益無害，適合不同的人群食用，同時豆腐富含植物性蛋白質和大豆異黃酮，讓人容易有飽腹感，達到抑制食欲的作用。豆腐在身體狀態不佳時也可以食用哦，幫你繼續減肥，還不損害身體的健康呢!有研究顯示，體重六十公斤女性每天吃六塊豆腐加上六份蔬果，一個月可瘦兩公斤，且絕無酮酸中毒的問題。這說明減肥的時候吃點豆腐，可以提高人體的新陳代謝，同時也是相當健康科學的。
豆腐介紹：
豆腐，古稱“福黎”，是由我國最早發明、制造，而後傳往世界各地的。豆腐是我國素食菜肴的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。
豆腐主要以大豆為原料加工制成的，大豆含有較多的蛋白質和脂肪，因此豆腐營養價值也較高。雖然豆腐的營養價值很高，但是它的熱量確實非常低，在減肥期間吃豆腐能夠讓你保持營養健康同時又不會發胖，所以說豆腐是最好的減肥食品!
豆腐有南和北豆腐之分。主要區別在點石膏(或點鹵)的多少，南豆腐用石膏較少，因而質地細嫩，水分含量在90%左右;北豆腐用石膏較多，質地較南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。
豆腐減肥三大優勢
1、豆腐中含有的豐富蛋白質可以幫助刺激人體內消化系統的循環作用，讓體內的胰酶肽分泌增多，從而減少人體的饑餓感，讓人體攝取少量的食物來控制脂肪在身體的堆積。
2、豆腐之所以減肥就是因為蛋白質在體內產生卡路裡的數量比脂肪少，每克蛋白質只會產生4克的卡路裡，而脂肪卻會產生9克的卡路裡。這也就是說，相同量的蛋白質和脂肪的攝取，也同時可以讓身體有飽足感的時候，蛋白質增肥的效果遠遠比不上脂肪，因此在減肥的時候，最好的選擇當然就是豆腐這種高蛋白質的食物了。
3、最後一點就是身體消耗蛋白質比消耗脂肪時需要更多的能量，換句話來說，就是蛋白質的消化會消耗掉體內的大量能量，從而減少身體熱量的堆積，達到減肥瘦身功效。
豆腐牛奶湯：3日速效平腹
像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少許水，防止干鍋)，等沸騰後，依照自己的口味假如調味品即可食用。
瘦身原理：豆腐篇豆腐含大量的植物性蛋白質，吃進肚裡易飽經餓，是優點多多的瘦身食物。吃豆腐容易有飽腹感，而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有益於排出多余水分，提高消化功能，特別是針對肚子的脂肪尤其見效。美國影星伊麗莎白泰勒曾靠吃豆腐瘦身成功。
最佳搭配：都是含鈣量很高的食物，每天保證1000毫克鈣的攝取，對保持身型是非常有助處的。
此外，而在實行豆腐減肥法的同時，你還需要注意以下要點哦：
1、用豆腐取代米飯、面包當主食
食用豆腐來作為飲食減肥的方法最好就是每天可以將豆腐當作主食，取代米飯的攝取。因為豆腐中含有豐富的植物性蛋白質，因此完全可以取代米飯來為身體提供充足的飽足感，而且可以為身體提供能量和營養成分。此外，豆腐中含有的植物性微量元素也是非常豐富的，這種豐富的營養植物性微量元素可以幫助排除體內多余的水分，並且可以提高身體的消化功能，所以可以有效地消耗體內多余的脂肪，減少下半身脂肪的積聚。
豆腐瘦身法的基本做法是將主食中的白飯、面包或面食等，用豆腐取代。瘦身需要注意一點就是三餐都要均衡攝取能量。如有一餐不吃，身體就會失調，失去平衡，反而容易變胖。以豆腐為主食的同時必須和其他肉、菜一起食用。想吃點心的時候可以用豆腐做甜點。在豆腐上面加上奶油、酸奶或蜂蜜，如此一來，豆腐就能變成健康又美味的點心了。
把蔬菜和水果像蓋澆飯一樣鋪在豆腐上面吃也別有一番風味。享受豆腐的美味的同時，它能讓人有飽足感，就是豆腐瘦身法的魅力。注意早上是身體攝取營養的最佳時期，所以早飯是必不可少的，不但要吃，還要吃得好。另外，還需要注意的是，雖然豆腐含有豐富植物蛋白，但不能完全替代動物蛋白哦，想要發揮健康減肥功效，最好還是將豆腐搭配少量瘦肉來攝入，動植物雙重蛋白，能發揮更好的效果呢!
2、配合適當的運動
豆腐本身含有具燃燒脂肪效果的胺基酸，食用後做運動，也能達到預期的脂肪燃燒效果。運動永遠是最健康的減肥方式，這是其他方法所不可替代的。適當的運動能防止我們身體在減肥過程中變得太過虛弱，同時運動也是塑造健美身形的好方法。減肥的同時一定要注重身體健康，否則瘦得下去卻可能美不起來。為了防止形成僵硬的肌肉，可以選擇鍛煉柔韌性類型的運動如瑜伽，或者在劇烈運動後對局部肌肉進行按摩放松。
3、作息要有規律
睡眠對我們的身體生命是十分重要的，睡眠不足不僅人形憔悴，對工作和生活質量造成影響，還容易上火長痘，甚至會使體重增加。強調均衡飲食的豆腐瘦身法，要配合上規律的日常作息，才能達到其最佳的減肥效果。
