減肥可以吃雞蛋炒苦瓜嗎

　　家常菜 夏季養生調理 清熱解毒調理 健脾開胃調理 利尿調理

　　雞蛋炒苦瓜做法

　　1.　苦瓜洗淨切片;

　　2.　雞蛋打入碗中，加入鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻備用;

　　3.　鍋內加入沸水，放入苦瓜焯水10秒鐘撈出;

　　4.　放少許鹽腌制一會兒，擠去水分;

　　5.　鍋內倒油燒至四成熱時，倒入調好的蛋汁，翻炒至雞蛋成塊狀;

　　6.　倒入苦瓜翻炒幾下，淋上香油調味即可。