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 營養常識 2017/2/20

吃粽子會長胖嗎?教你健康吃粽子不長膘的方法

端午節正是吃粽子的時候,而且,在日常生活,人們也很喜歡吃粽子。可是,很多MM都怕吃粽子之後破壞身材。那麼,吃粽子會胖嗎?還有,怎麼吃粽子不發胖呢?

吃多粽子的確容易發胖

粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質,含過多的脂肪、鹽、糖。一個普通的鹹肉粽子,含米量約一碗左右,熱量約為400至500卡路裡。

粽子屬於增胖性食物,熱量大多偏高,不過小分量的吃,是不會長胖的,但是,吃多了肯定會長胖,而且減肥的朋友還是少吃或不吃為妙。

怎麼吃粽子不發胖:

吃粽子不發胖要講究種類

在現代的食品市場上,粽子的種類可謂說是太多了。不同的粽子味道不同不說,所含有的熱量和營養成分也是不同的。而人們吃粽子之所以很容易發胖,除了因為粽子裡面的糯米成分不易消化之外,還因為粽子有些粽子的熱量實在是太高了。端午節的時候,如果你不想因為吃粽子而發胖的話,那麼就要選擇熱量比較低的粽子。而在眾多的種子品種當中,豆沙粽子的熱量是最高的,所以說怕吃胖的話,端午節選擇粽子一定要避開豆沙粽子。相對來說,純糯米的粽子和純鹹粽的熱量是最低的,所以說,端午節的時候選擇吃這兩種粽子反而更不容易發胖。

吃粽子不發胖要學會克制

粽子是相當難消化的一種食物,如果吃粽子的時候吃的太多,很容易引起肥胖不說,還很容易引發一系列的胃腸疾病。端午節的時候吃粽子一定要吃的適量,不能吃的太多。粽子每天最合適的數量是兩到三個,兩個數量最佳,三個的話也可以,但是千萬不能超過三個,不然會很容易發胖的。

吃粽子不發胖要講究時間

隨著人們錯誤的作息習慣的養成,現在很多人在白天都是行色匆匆的,沒有多余的時間去品嘗美食。所以說在端午節的時候,很多人都會選擇晚上來品嘗粽子的美味。其實,很多人不知道的是,晚上九點之後是脂肪的囤積期,如果晚上所吃的食物在九點之前不能夠完全消化的話,那麼可是很容易引起肥胖的。所以說對於粽子這類難以消化的食物來說,一定不要選擇晚上來吃。最好的吃粽子的時間應該是早上,中午也可以適量的吃一些,晚上是一定不能夠吃粽子的。

吃粽子不發胖要講究搭配

1.茶

超甜的粽子,如棗泥、豆沙等,配薄荷茶、綠茶。能增進葡萄糖的代謝,清熱去膩。

鹹甜的粽子,如椒鹽、蛋黃等配烏龍茶,能襯出鹹甜口味的特點,爽口解油

特別油的粽子,如鮮肉、火腿、香腸等,配普洱茶、菊花茶、山楂茶。幫助消化,把油膩通通刮掉,防止粽子直接長成脂肪。

2.陳皮,助消化、排胃氣、減少腹部脂肪

3.木瓜,菠蘿。清甜消食,緩解吃完粽子後嘴裡油膩的感覺。