減肥可以吃蛏子嗎

　　蛏子，學名缢蛏，屬軟體動物系，真瓣鰓綱，真瓣鰓目、竹蛏科。貝殼脆而薄，呈長扁方型，自殼頂腹緣，有一道斜行的凹溝，故名缢蛏。

　　蛏生活在淺海泥沙中,有左右相等的兩個貝殼,殼質脆薄,呈長方形,表面常生長一層淺綠色的薄皮。蛏肉味道鮮美,是比較普通的海產食品。

　　營養價值

　　蛏肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，營養價值高，具有補虛的功能。

　　食用效果

　　蛏肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經;

　　具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效;

　　對產後虛損，煩熱口渴，濕熱水腫，痢疾，醉酒等有一定治療作用。

　　適用人群

　　一般人都可食用

　　1. 適宜產後虛損、煩熱口渴、濕熱水腫、痢疾、醉酒等人群;

　　2. 脾胃虛寒、腹瀉者應少食。