減肥可以吃炒青椒嗎

　　北京菜 家常菜 貧血調理 健脾開胃調理 青少年食譜

　　口味

　　色澤碧綠，脆嫩清香。

　　肉片炒青椒做法

　　1.將青椒洗淨切成片;豬肉洗淨切成片;蔥姜洗淨切成末備用。

　　2.鍋內加油燒熱，放入肉片煸炒，至熟時烹入料酒，加姜蔥末、醬油、青椒片翻炒，再放入精鹽、白糖，用旺火炒至青椒微熟，加味精炒勻，用濕澱粉勾15克(澱粉5克加水)薄芡，出鍋裝盤即成。