肉質鮮嫩,美味可口。
炖雞翅做法
1. 將鍋中水燒開,放雞翅中氽一下撈出,拌少許醬油。黃瓜洗淨切條,番茄洗淨切片。蔥姜洗淨,蔥切段,姜切片。
2. 鍋中放油,上火燒至五成熱,加雞翅,炸至金黃色撈出。把油倒出,留少許底油,下蔥姜煸出香味,加入醬油、黃瓜條、番茄、精鹽、清湯,放入雞翅,用大火燒開,改小火炖,待汁濃後用濕澱粉勾芡,淋香油,裝入盤即可。
肉質鮮嫩,美味可口。
炖雞翅做法
1. 將鍋中水燒開,放雞翅中氽一下撈出,拌少許醬油。黃瓜洗淨切條,番茄洗淨切片。蔥姜洗淨,蔥切段,姜切片。
2. 鍋中放油,上火燒至五成熱,加雞翅,炸至金黃色撈出。把油倒出,留少許底油,下蔥姜煸出香味,加入醬油、黃瓜條、番茄、精鹽、清湯,放入雞翅,用大火燒開,改小火炖,待汁濃後用濕澱粉勾芡,淋香油,裝入盤即可。