減肥可以吃肉蟹嗎

　　肉質潔白，鮮香入味。

　　清蒸肉蟹做法

　　1.將肉蟹用清水洗淨，每只肉蟹斬下雙螯，並一斬兩段，剖開蟹殼，挖去污物，清水洗淨;將大蔥打成結狀;姜洗淨切片;再將每只肉蟹切成4塊，裝入盆內，加入蔥、姜、紹酒、鹽、味精、醋。

　　2.將蟹肉上籠，旺火蒸20分鐘，至蟹肉熟透取出，撈去蔥、姜，即可上桌食用。