大家可能都聽說過蘋果減肥法，但是蘋果的種類也很多，有紅蘋果、青蘋果等。那麼到底那中蘋果更減肥呢？吃蘋果減肥有哪些注意事項呢？
營養價值
1、減肥：
含有豐富的食物纖維，容易有飽足感，還會吸附多余脂肪一起排出。加快新陳代謝、消耗體內脂肪，預防和減少脂肪的堆積。低脂肪、低熱量，適宜減肥或是肥胖人士。
和其他水果相比，蘋果可提供的脂肪可忽略不計，它幾乎不含蛋白質，提供的卡路裡很少，平均100克只有60卡路裡。而且它含有豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。
2、排毒：
蘋果含豐富的果膠，有助調節腸的蠕動，而它所含的纖維質可幫助清除體內垃圾，從而助你排毒養顏。
3、養顏護膚：
蘋果中含有大量的維生素C，常吃蘋果，可幫助消除皮膚雀斑、黑斑，保持皮膚細嫩紅潤。
那麼，是青蘋果更好還是紅蘋果更好呢？
美國華盛頓州立大學的學者們認為，蘋果的種類也會影響體重控制的效果。美國學者研究表明，青蘋果中含有高濃度的難分解化合物，可以有效預防肥胖及與肥胖有關的疾病。水果越是成熟，裡面的糖分就越多，味道就越甜，也意味著熱量越高。青蘋果還未成熟，糖的成分含量較少，含有的維生素C的含量較多，維生素C可以有助於減肥，所以不易導致增加體重。並且青蘋果富含膳食纖維和多酚，不會被胃酸破壞，能順利到達腸道，有利於益生菌的生長。因此，就減肥方面來說，青蘋果會是更好的選擇。
蘋果減肥的注意事項：
但是，蘋果雖好，也有許多注意事項，對於這些注意事項，一旦我們不注意，就可能得不償失，得不到吃蘋果的好處之余，更可能有麻煩事發生。
1、蘋果在早上吃最佳
蘋果屬於酸性水果，早上吃1顆蘋果可以促進胃液分泌、增強消化功能，又能增加飽足感，有助減少攝取的熱量。若等到晚上才吃蘋果，蘋果性冷又酸性的特質，可能會刺激腸道。
2、不要與黑咖啡一同食用
蘋果最好不要與黑咖啡一同食用，黑咖啡也屬於酸性的刺激食品，同時食用會對胃部造成過度刺激，另外其他含有咖啡因的食物，包括紅茶、綠茶也一 樣。而現代人飲食多半在外解決，造就高鹽、高油的飲食內容，一旦鈉含量攝取過多，會讓身體呈現浮腫，攝取富含鉀的蘋果，可以幫助排出體內多余的鈉，進而有助於減重。
3、切勿過量
每天吃200-400克水果，基本上一個大的蘋果就能滿足。
4、不宜長時間只吃蘋果
長時間吃蘋果沒營養，會暈倒，不過一個月實行一次，一次3天還是可以的，不會造成太大的營養不良。
