減肥可以吃綠鳍嗎

　　我國沿海均產，但以東海產量為高，產期為1～6月。

　　綠鳍馬面豚體較側扁，呈長橢圓形。口很小，有牙，鱗細小，無側線，眼上端有一較大硬棘，背鳍和臀鳍相對應，尾鳍截形，體呈淺藍灰色，鳍膜綠色。肉質緊密，肉味一般。

　　烹調中適用於燒類菜肴，也可加工成片烹調。