減肥可以吃煎蒸帶魚嗎

　　煎蒸帶魚做法

　　1. 割去魚嘴，挖掉魚鰓在腹部開膛取出內髒，清水洗淨瀝干;

　　2. 帶有切六厘米長的段，並在魚段兩面劃幾道直刀口，用鹽五克拌勻;

　　3. 蔥、姜洗淨切絲備用;

　　4. 鍋坐旺火，加油燒熱，下魚塊煎至兩面黃後出鍋;

　　5. 帶魚盛碗，加高湯(40克)、鹽、蔥、姜絲，上屜蒸半小時;

　　6. 出籠時加香油、香菜末少許即成。