減肥可以吃毛氏紅燒肉嗎

　　詳細說明

　　毛氏紅燒肉的特色：

　　色澤金黃油亮，肥而不膩，十分的香潤可口。

　　教您毛氏紅燒肉怎麼做，如何做毛氏紅燒肉才好吃

　　1. 五花肉加清水煮沸撈出，洗淨，濾干;

　　2. 起油鍋，放入適量白糖，等到糖變成焦茶色起大泡;

　　3. 倒入肉塊迅速翻炒，當心油濺出;

　　4. 盡量多炒一會兒，直到所有的肉塊都均勻得變成了好看的紅褐色;

　　5. 加入紹酒、姜、醬油等其他調料，稍微加一點水，小火煮20分鐘;

　　6. 等湯汁收濃，起鍋即可。