控制甜食療法
對於某些人來說，僅僅是聽到巧克力這個詞就足以讓他們口水橫流了。
但是研究者或許已經找到了通過控制味覺的方式來阻止貪吃行為。
兩種舌頭上能夠識別甜味的味覺“發生器”已經被研究者發現，通過控制它們，節食藥物能夠幫助人們遠離小甜餅和蛋糕。
一項在位於費城的莫內爾化學感覺中心進行的研究表明，舌頭上的感受甜味的味蕾有三個不同的“糖受體”，而不是先前觀點指出的的一個。
腸道和胰腺中也分別存在著受體，這些受體能夠檢測血液中葡萄糖的含量和釋放胰島素。
位於舌頭上一種名為KATP的受體能夠根據身體的需求程度來調節對甜味的敏感程度。
比如，它能在我們剛吃過一個甜蛋糕或者一杯冰激凌後降低我們對甜味的感覺，或者當身體代謝需要糖時候提高糖感。
這項在老鼠細胞上進行的研究發表在了《國家科學院進展》刊物上。研究員卡倫易說：“這個發現總有一天會幫助我們開發出限制過度攝入甜食的方法。”
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