減肥可以吃蘇州熏魚嗎

　　蘇州熏魚做法

　　1. 魚肉切成6厘米寬的片，與腌料拌勻，放在冰箱中6小時或過一夜。

　　2. 將魚片瀝干備用;留下的浸汁與調味料混合，用溫水煨5分鐘，加入麻油拌勻。

　　3. 炸油燒至175度，魚分數次炸(需常翻動)，炸至金黃色(約3分鐘)，每次炸好的魚片撈起後，立即放入浸汁浸1分鐘，再撈起置於盤中即可供食。