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 健康飲食禁忌 2017/2/24

橘子雖好小心相克

  編者按:橘子的營養非常豐富,富含豐富的維生素,可以滿足人體所需,而且價格還很便宜,所以橘子頗受大家喜愛。但是大家知道吃橘子也有禁忌嗎?

  禁忌一:吃多容易引起結石,傷害牙齒和口腔

  每天吃3個橘子,能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,體內代謝的草酸會增多,易引起腎結石。另外,多吃對口腔和牙齒也有害,還容易上火。

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橘子雖好但是小心飲食相克

  禁忌二:陰虛體質者要少吃

  橘子性溫,多吃易上火,特別是屬於陰虛陽盛體質者,最好少吃,不然會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等症狀。

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  禁忌三:飯前或空腹不宜吃

  橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃,並且建議不要空腹吃橘子,因為橘子果肉中含有一定量的有機酸,容易對胃黏膜產生刺激。

  禁忌四:不宜與蘿卜同食

  蘿卜進入人體後,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羟苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。

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  禁忌五:不宜與牛奶同食

  牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此,吃橘子的前後1小時內不宜喝牛奶。

橘子雖好但是小心飲食相克

  大家一定要謹記吃橘子的禁忌,以防出現不適應的症狀,如果真的因為沒有注意到而出現了不適,應馬上就醫。

  橘子皮的功效:

  1.用於脾虛飲食減少、消化不良,以及惡心嘔吐等症。本品燥濕而能健脾開胃,適用於脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便洩瀉等症,常與人參、白朮、茯苓等配合應用。因其既能健脾,又能理氣,故往往用作補氣藥之佐使,可使補而不滯,有防止壅遏作脹作用。此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、惡心嘔吐,若胃寒嘔吐,可與生姜同用;胃熱嘔吐,又可配伍竹茹、黃連等藥同用。

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  2.用於胸腹脹滿等症。橘皮辛散通溫,氣味芳香,長於理氣,能入脾肺,故既能行散肺氣壅遏,又能行氣寬中,用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症。常與木香、枳殼等配伍應用。

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  3.用於濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏洩瀉,以及痰多咳嗽等症。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣,故常用於濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等症,可配伍蒼朮、厚樸同用。又善於燥濕化痰,為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥,每與半夏、茯苓同用。

  總結:橘子全身都是寶,連橘子皮都非常有用,現在大家都知道了橘子皮的功效了,希望大家平時可以收集一點,學以致用,對於很多情況,橘子皮都可以起到它獨特的作用,並不比藥物差。