編者按：蔥是我們在平時的飲食中常見的一種配料，可以讓食物的口感更好。然而在有些情況下我們是不宜吃蔥的，那麼在什麼情況下我們最好別吃蔥呢?趕緊來了解下吧!
1、小蔥拌豆腐
蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取，不僅是豆腐，蔥也不應與其它含鈣量較高的食物同食。
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2、蔥炖狗肉、公雞肉
很容易導致上火，愛上火的人尤其應該少吃，鼻炎患者食用蔥炖狗肉可能會加重病情。
3、吃蔥不宜喝蜂蜜
蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會發生反應，產生對人體有害的物質，容易導致人腹瀉，胃腸道不適。
4、服六味地黃丸期間不適宜吃蔥
蔥、蒜味辛、性溫，能通陽活血、驅蟲解毒、發汗解表，對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的治療作用。但這種作用在中醫學的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的，因此這兩者的結合是一個重大的錯誤，服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的!
哪些人不宜過多吃蔥
1、一般人群均可食用蔥，但患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。
2、另外蔥對汗腺刺激作用較強，有腋臭的人在夏季應慎食。
3、表虛、多汗者也應忌食。
4、過多食用蔥還會損傷視力。
蔥爆羊肉的做法
材料：羊肉片、大蔥
調味：香油、鹽、雞粉、料酒、生抽、米醋、姜
大蔥洗淨後斜切片、姜切絲備用。
羊肉片加入鹽、雞粉、生抽、香油、料酒、蔥姜絲各適量，攪勻腌制15分鐘。
鍋置火上少許油燒熱，將一半的大蔥爆香。
下入腌制好的羊肉片大火翻炒。
待羊肉略微變色，加入剩下的大蔥。
迅速加生抽翻炒均勻。
大蔥炒至略塌秧，淋入香醋炒勻即可出鍋。
總結：綜上所述，吃蔥也是有一些禁忌的。而不是在任何情況下我們都可以吃蔥，比如小蔥拌豆腐，吃了反而對健康沒有益處!
