螃蟹是常見的水產品,螃蟹營養價值豐富,蟹黃更是出名的大補之物,那麼你知道孕婦能吃螃蟹嗎?螃蟹不能和哪些食物一起吃呢?不清楚的話就跟我一起來看看吧!
孕婦可以吃螃蟹嗎
螃蟹其性寒涼,有活血祛淤之功,對孕婦不利,尤其是蟹爪。如果是孕早期的孕婦,盡量不吃;如果是中後期的孕婦,能不吃最好,即使吃也要少吃,同時不能吃蟹腳。
孕婦吃螃蟹的危害
因為螃蟹有活血化淤的功效,可能使胎氣不安,起到動胎作用,也很有可能導致流產。專家提醒,除孕婦不宜吃螃蟹外,含有大量高蛋白質、高氨基酸、高膽固醇、性寒且帶濕毒的螃蟹,對於高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、過敏體質和腎功能不全患者,都是不適宜大量進食的。
孕婦能吃哪些海鮮
海鮮含高蛋白,豐富的鈣和鋅對寶寶和媽媽都好。但一次不要吃得太多,過敏體質尤其要注意。其中魚類海鮮富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素A、維生素D及微量元素等營養成分,又能防治哮喘、心髒病、孕期浮腫、胎動不安等多種疾患,所以孕期吃魚類海鮮,對優生大有裨益。另外,海帶、紫菜可以常做些湯菜給她吃可以補充微量元素。
孕婦不能吃哪些海鮮
螃蟹、甲魚、鱉甲不能吃,不能吃未煮熟、煮透的海鮮,以免感染寄生蟲孕媽咪要盡量避免食用生魚片、螺肉等未經加熱處理的食物,或是市場販賣的熟食。避免吃下已遭細菌污染、不新鮮的食物,危害母體及胎兒健康。螃蟹不能吃,容易引起流產,牡蛎可以吃,這個是補鋅補鈣的。能克制盡量克制,不能克制的盡量少吃,自生有體抗力,多食對胎兒不好。
孕婦禁止吃的海鮮一:甲魚
甲魚具有滋陰益腎的功效,但甲魚性味鹹寒,有著較強的通血絡、散瘀塊作用,而孕婦吃後會有墮胎的弊端,尤其是鱉甲的墮胎力比鱉肉更強。
孕婦禁止吃的海鮮二:螃蟹
孕婦不能吃螃蟹,尤其不能吃蟹爪,因為蟹爪中含有一種激素,會導致滑胎,這是很多人都知道的,這主要是螃蟹屬於偏寒的食物,如果實在想吃的話,可以用姜調制著吃。
螃蟹不能和什麼一起吃
1、柿子:螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西,但這兩樣卻不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質會互相發生反應,形成蛋白質凝固成塊狀物,而我們的胃部很難消化這種產物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
2、濃茶:中國人喜歡喝茶,但吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前後最好不要飲茶。原因有兩點:1、蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝了茶水之後,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣了;茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會引起腸胃不適;
3、梨:梨為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃,引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意;
4、冰水、雪糕:同理,螃蟹已經很寒,再吃冷冰冰的食物,會導致腹瀉、腸胃紊亂;
5、羊肉:羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃,對於素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進而影響人體的元氣;
6、狗肉、泥鳅:和上面所說的是一個道理;
7、螃蟹死了絕對不能吃;
8、吃螃蟹一定要煮熟;
9、對螃蟹有過敏史,或有荨麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人,尤其是有過敏體質的兒童、老人、孕婦最好不要吃蟹;
10、對海鮮過敏的人,對螃蟹過敏的可能性非常高。如果您還是抵擋不住誘惑,不妨先少量嘗試,如果有過敏反應,最好立刻停止食用。
螃蟹的營養價值
營養價值
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。
適用人群
適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產婦胎盤殘留、孕婦臨產陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用,尤以蟹爪為好;平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食;月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。
注意事項
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。
食用功效
性味:鹹、寒、有小毒。歸經:入肝、胃。養筋益氣、理胃消食,散諸熱,通經絡,解結散血。對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。
結語:看了上面文章的介紹,相信你對螃蟹的食用禁忌和營養價值應該有了充分的了解,孕婦最好是不吃螃蟹,螃蟹性寒,吃螃蟹適量最好,吃得太多適得其反就不好了。