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 健康飲食禁忌 2017/2/24

哺乳期能吃螃蟹嗎 教你如何正確吃海鮮

  在懷孕期間媽媽們為了能生出健康的寶寶免不了要忌很多口,怕流產所以不敢吃海鮮、怕影響寶寶的健康所以不敢喝酒等。那麼是不是媽媽到了哺乳期就不用忌口了呢?哺乳期能吃螃蟹嗎?哺乳期不能吃的東西又有哪些呢?為了能讓寶寶每天都能吃奶吃到飽,哺乳期吃什麼奶水多呢?媽媽們一定都想了解,那我們一起來看下文吧。

  哺乳期能吃螃蟹嗎

哺乳期能吃螃蟹嗎

  大家一定不知道海鮮所含的汞量是比較多的,如果哺乳期的媽媽們經常吃海鮮的話會影響寶寶的神經系統發育,而且某些症狀要到孩子7歲甚至是14歲以後才出現。

  孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮,每周最多1-2次,每次100克以下,而且不要吃金槍魚、青槍魚、紅甲魚、劍魚、旗魚、鲭魚和鲨魚等含汞量高的海魚。一周吃兩至四份魚就可以了,而且這些應該是那些魚油含量高、汞元素含量低的魚類,比如說鲑魚。

  螃蟹雖然含有優質的蛋白質和碘,但螃蟹性寒,且有多種的蛋白質和嘌呤鹼,容易導致孩子腹瀉或過敏。

  有時螃蟹中容易有寄生蟲和病毒或重金屬鉛等,這些都使我們要慎重地享用螃蟹的美味。而且吃螃蟹後要注意其他的飲食,避免再吃寒涼的食品來加重胃腸的負擔而引起腹瀉,像黃瓜、花生、柿子就不要和螃蟹一同食用了。

  哺乳期吃什麼奶水多

  1、苣子粥

  食材:莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。

  制作方法:將莴苣子搗碎,加甘草,再加水200毫升同煮,煮至水剩余100毫升時,濾汁去渣。將濾汁、粳米一同入鍋,加水同煮,米爛即成。

  功效:莴苣子是菊科植物莴苣的種子,以顆粒飽滿、干燥無雜質者為佳。它性味苦寒,能下乳汁,通小便。甘草性味甘平,能和中緩急,調和諸藥。粳米粥被譽為“世間第一補人之物”。三物合用,是很好的催乳藥膳。

  2、炒黃花豬腰

  食材:豬腎(腰子)500克、黃花菜50克、澱粉、姜、蔥、蒜、味精、白糖、植物油、精鹽各適量。

  制作方法:將豬腎一剖為二,剔去筋膜腺體備用。鍋燒熱後,放植成熱時,放蔥、姜、蒜入鍋煸香,再放入腰花爆炒片刻,至豬腰變色熟透時,加黃花菜、鹽、糖再炒片刻,加澱粉勾芡推勻,最後加味精即成。

  功效:中醫理論,豬腎性味鹹平,主治腎虛腰痛,身面水腫。黃花菜性味甘平,能補虛下奶,利尿消腫。另外,黃花菜根亦有催乳作用。本藥膳適合於腎虛導致的奶水不多。

副標題#e#  3、王不留行炖豬蹄

  食材:豬蹄3~4個、王不留行12克、調味料若干。

  制作方法:將王不留行用紗布包裹,和洗淨的豬蹄一起放進鍋內,加水及調味料煮爛即可食用。

  功效:豬蹄性味甘鹹平,常用以治療乳汁不足。加上王不留行,對哺乳期奶水不多的媽媽具有良好的療效。

  4、花生粥

  食材:花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、紅糖適量。

  制作方法:先將通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再將藥汁、花生米、粳米一同入鍋,加水熬煮。待花生米、粳米煮爛後,加入紅糖即可食用。

  功效:通草性味甘淡涼,入肺胃經,能瀉肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麥藍菜的種子,性味苦平,二藥合用治療奶水不足,療效更佳。

  5、酒釀蛋花湯

  食材:酒釀1塊,雞蛋1個

  制作方法:將酒釀加水煮開,再打入雞蛋,煮成蛋花狀即可,可趁熱服用。

  功效:益氣生津,活血止血,促進泌乳。

  6、蝦米粥

  食材:蝦米30克,粳米100克。

  制作方法:粳米如常法加水煮粥,粥煮至半熟時,加入洗淨的蝦米,米湯稠時即可食用。

  功效:粥營養豐富,含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養素,中醫認為,本粥補腎壯陽,益精通乳,產後奶水不多者宜經常食用。

  7、山甲炖母雞

  食材:老母雞1只、穿山甲60克,蔥、姜、蒜、五香粉、精鹽等適量。

  制作方法:母雞去毛及內髒,穿山甲砸成小塊,填入雞腹內。入鍋,加水及調味料,炖至肉爛脫骨即可食用。

  功效:穿山甲性味鹹涼,通經下乳。李時珍在《本草綱目》中寫道“穿山甲、王不留,婦人食了乳長流,亦言其迅速也”。雞肉營養豐富,性味甘溫平,既補氣,又補血。

  還在為哺乳期吃什麼奶水多的問題困擾嗎?趕快試試上面推薦的食譜吧。

副標題#e#  哺乳期不能吃的東西

  1、只含熱量的食品

  盡量不要用油膩或甜的食物,如油炸薯片、糖及蛋糕來代替合理的飲食。因為這些食物通常含的熱量較高,但缺乏營養,只能提供短暫的能量,對奶水質量有很大影響。而且油炸食物難以消化,對於剛剛生完寶寶的媽媽來說消化力較弱,媽媽吃了對恢復健康不利。

  2、刺激性食物

  因為哺乳期吃了刺激性食物,會從乳汁中進入寶寶體內,影響寶寶健康。但進食少量調味品,如胡椒、酸醋等,還是可以的。

  3、巧克力

  因為巧克力裡所含的可可鹼會滲入母乳並在寶寶體現內蓄積。可可鹼能傷害神經系統和心髒,並使肌肉松弛,排尿量增加,使寶寶消化不良,睡眠不穩。媽媽多吃巧克力會影響食欲,身體發胖。

  4、吃過量味精

  食用味精對寶寶發育有嚴重影響,特別是對12周以下的寶寶,會造成寶寶智力減退,生長發育遲緩等不良後果,媽媽在哺乳期最好不要吃味精,千萬不要貪鮮頓頓喜食味精。

  5、煙酒、咖啡

  煙酒、咖啡都是喂奶期間應該盡量遠離的東西。吸煙的危害對寶寶有多大影響這個大家都知道,雖然少量的酒可以促進乳汁分泌,但是過量了就會抑制乳汁分泌。咖啡中含有咖啡因,哺乳期媽媽也最好少喝或不喝。

  總結:很多爸爸們看著媽媽們因為生寶寶身體變的虛弱,總是想給媽媽們多補補多吃點好的,然而很多爸爸們都缺乏哺乳期的相關知識,那麼我們的文章就起到作用啦,媽媽們能吃什麼不能吃什麼,爸爸媽媽都要謹慎且記仔細啦。