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 健康飲食禁忌 2017/2/24

感冒吃什麼好 感冒後需要注意哪五大類飲食禁忌

  很多人都認為感冒是著涼凍著了才會引起的疾病,只有冬天才會感冒。其實,夏季也 同樣會感冒,而且夏天的感冒比冬天還要讓我不舒服,因為夏天的天氣更容易讓人心煩氣躁。 那麼,感冒有沒有什麼值得注意的呢?今天就讓小編來為大家介紹感冒後需要注意的五大飲食禁 忌以及感冒吃什麼水果干好。

  感冒吃什麼好

  感冒的時候千萬別吃雞蛋

 感冒的時候千萬別吃雞蛋

  有不少人都認為,發燒感冒的時候吃雞蛋,不但清淡而且有助於消化,還很有營養, 對病情的恢復有著一些幫助。但是這種做法是十分不科學的,因為發燒感冒的病人吃雞蛋會使 機體內熱量增加,因熱量無法散發,如同“火上澆油”會燒得更厲害。

  醫師稱,雞蛋所含營養的確豐富,但不宜在發燒期間多吃,尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋 。

  進食雞蛋加劇發燒症狀

  因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一種完全蛋白質,99.7%能被人體吸收。進食 雞蛋後會產生一定的額外熱量,使機體熱量增高,加劇發燒症狀。

  也不要吃瘦肉、魚同樣,其它高蛋白食物如瘦肉、魚等,也會額外增加身體的熱量, 應該盡量少吃。

  發燒病人應吃流質或半流質食物

  發燒病人的飲食應清淡、易消化,並含有豐富的維生素,一般以流質或半流質食物為 主,如米湯、稀飯、面條、藕粉等,並搭配一些新鮮水果。退燒後,可以食用清雞湯面,菜泥 粥等食物。到病情恢復後期可以多補充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物。

  (一)禁忌食物

  鹹寒食物

  有中醫曾認為類似鹹魚,鹹菜等腌制的食品內含有高度的鹽,食用後容易導致一些疾 病的病變部位戳膜血管收縮,從而導致加重鼻塞和咽喉腫痛的不適症狀,容易產生痰,刺激局 部引起咳嗽加劇。尤其是風寒型感冒患者應禁忌鹹寒食物。

  甜膩食物

  甜瓜食物如蛋糕、糯米糕等甜點心,以及炸雞、炸鴨、烤鴨、臘肉、熏肉等燒烤煎炸 食物能妨礙脾、胃正常運化,使痰濕相應滋生,咳嗽、咳痰的症狀難以消除,發病期應禁食。

  辛辣食物

  如辣椒、辣醬、狗肉、朗椒粉、芥末等昧辛性熱的食物易傷氣灼津,助火生痰,使痰 不易咳出。火性炎上,使頭痛、鼻塞症狀加重。尤其是風熱型感冒患者應禁忌辛辣食物。

  興奮食物

  酒中的酒精、濃茶和咖啡中的咖啡因能使人興奮,增加能量和營養素消耗,使抵抗力 減弱,不利於康復,且濃茶中的茶鹼還能降低解熱藥的效用,故感冒病人應忌食興奮食物。

  (二)適宜食物

  在感冒的時候應該多攝入一些具有清熱解毒、發汗利尿以及疏散表邪的食物,例如蔥 、姜、蘿卜、金銀花茶、西瓜,或者是補血益氣的蓮藕、百合和紅棗這類的食物。以清淡少鹽 、容易消化的食物為主,多吃富合礦物質和維生素的蔬菜和水果,以補充感冒期間營養素的消 耗;適當補充一些維生素c和鋅制劑,以增加機體免疫力;對感冒發燒者應多攝人牛奶和豆漿,以 補充蛋白質的消耗;多飲白開水;增強人體代謝,縮短感冒病程,促進康復。

  水果

  有人認為,感冒期間要多吃水果。台灣台安醫院家醫科醫師劉建輝說,這要視個人情 況而定。多吃水果可以補充維生素C,但是維生素C是否可以治療或預防感冒,目前仍有爭議。

  而且果汁或水果多半冰冷,可能會造成支氣管收縮,使咳嗽加劇,除了發燒以外,並 不適合感冒期間食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼,如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子 、手腳冰冷等情形,吃了更容易讓病情惡化。

  吃蔬果因蔬果屬鹼性食物,攝食後不利於病毒等微生物的繁殖,因此,多吃富含鈣、 鋅元素及維生素的食物,對病毒有一定的抑制作用

  人們都知道進食容易消化的流質飲食,如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等,也知道 應該多吃富含維生素C、維生素E的食物。但人們不知道的是,紅色的食物富含胡蘿卜素,如西 紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓等,對感冒的痊愈也非常有幫助。

  感冒初期:紅糖姜湯

  姜中的姜辣素、姜油酮可以發汗,趕走體內蓄積的熱氣,尤其是水分較少的老姜,促進血液循環效果更好,添加紅糖則可補充熱量。但姜湯只適用於外感風寒,得了熱傷風的人,則不適合飲用。而且,姜會促進血液循環,若有發炎、出血情形,也不要吃。(不要覺得學校不可以弄,大家都有燒開水的壺吧,可以放些姜進去一起煮哦!

  感冒吃什麼水果好

  1、菠蘿

  菠蘿幾乎含有所有人體所需的維生素、16種天然礦物質,並能有效地幫助消化吸收。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的症狀,還可以有效分解食物中的蛋白質,增加腸胃蠕動,增強機體的免疫力。

  2、西瓜

  西瓜性寒,味甘,有清熱解暑的功用。夏天風熱感冒時,食用西瓜,可以解渴、去暑熱。《滇南本草》說西瓜能“治一切熱症 ”。

  3、甘蔗

  甘蔗性寒,味甘,可以清熱,生津。《隨息居飲食譜》中認為甘蔗有“利咽喉”的作用,在因風熱感冒,出現喉嚨疼痛、口干咳嗽時,食用甘蔗可以清火利咽,緩解症狀。

  4、柚子

  柚子性寒,味甘。含有多種營養物質,如胡蘿卜素、維生素C、維生素Bl、維生素B6、煙酸等,可以化痰、止咳、益肺。但柚子性寒,不宜過量食用,吃2—3塊緩解症狀即可。

  5、蘋果

  一般做法是和泡好的銀耳、枸杞、棗等一起熬湯喝,有潤肺止咳的功效;還可以用蘋果搾汁喝,對治療嗓子嘶啞、預防咳嗽有一定的作用。

  6、荸荠

  無論生吃,煮著吃,還是炒著吃都可以,但最好蒸熟或煮熟了吃,也可以去皮搾汁,能夠治療咽喉腫痛,對治療感冒咳嗽有一定的輔助作用。

  總結:通過上述的文章對感冒後的飲食禁忌和感冒吃什麼水果好等相關知識的具體介紹,朋友們是不是對感冒患者的飲食有了全新的理解了呢?感冒雖然是不起眼的小病,但是所有的大病都是通過小病積累起來的,所以更加應該注意感冒的飲食習慣。