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 健康飲食禁忌 2017/2/24

飲食禁忌 盤點六種黃金食物吃法禁忌

  在我們的平實生活當中,有許多有營養的黃金食物,這些食物看上去非常健康美味,但是卻也有一些飲食禁忌的。今天小編為大家盤點了六種黃金食物的吃法禁忌,下面大家一起來了解一下吧!

  1. 甜土豆

  甜土豆含有豐富的維生素A和抗氧化物,同時具有消炎的功效,因此,它是一款你不可錯過的塊莖蔬菜。

甜土豆含有豐富的維生素A和抗氧化物

  不過,炸甜土豆條卻是健康飲食的大忌。

  因為油炸食品中含有大量的脂肪和卡路裡,所以炸甜土豆條絕對不是享受這橙色素食最健康的食用方式。

  只要你不將土豆磨成泥,加入黃油和紅糖一起攙著吃,炖土豆絕對是個不錯的吃法。你也可以蒸土豆丁或將整個土豆烤著吃。

  如果你非常想吃炸土豆,這裡有個秘訣,你可以用微波爐烤甜土豆。選擇有機土豆,它的外皮含有豐富的纖維素,你可以放心地盡情享受。

  2. 花生醬

  吃花生醬可以快速獲取蛋白質,你喜歡花生醬的味道嗎?

  花生醬其實就是將花生磨碎即可,但是如果你沒留意罐子上產品說明的話,它裡面也含有添加糖、鹽和氫化油。

  選擇天然花生醬,或者自己磨制的花生醬,可以避免食用不必要的脂肪和糖。

  3. 豆類

  神聖的蛋白質和纖維素!

  豆類價格不貴,脂肪含量低,所以它們是營養膳食的又一不錯選擇。

  問題是大多數豆類都是裝在罐裡的,它們內膜上有BPA。這種化學劑可致癌、引發心髒病,還可導致性早熟。

  罐裝豆類鈉含量也高,所以將豆類浸泡或水煮是最好的選擇。

  4. 果脯

  當你想用快捷、健康地方式攝取足量的糖分時,果脯是個健康地選擇,但前提是,果脯表面不裹糖。

  一定要選擇沒有添加糖的果脯。

  有時你可以通過看果脯判斷,如果不確定的話,查看包裝說明。

  5. 蘋果

  蘋果是最好的零食,因為它味甜、多汁、豐富的纖維讓人有飽腹感。

  大多數維生素和礦物質都藏在它的表皮中,比如維生素A和C、鈣、鉀,葉酸和鐵。

  所以,如果你將皮削掉的話,就將所有的營養都扔掉了。

  如果可以的話,最好選擇有機蘋果,並將其整個紅皮或綠皮嚼碎。

  6. 西蘭花

  許多人不能消化生西蘭花,或需要用力咀嚼煮熟後的西蘭花。

  西蘭花煮著吃可能是傳統的食用西蘭花的方式,但是這卻不是最健康的食用方法,會將許多營養物流失掉。

  當享受這個綠色蔬菜的時候,可以輕蒸或炒幾分鐘,將其莖部稍微煮軟,同時它的顏色也會更鮮亮。:6種黃金食物吃法禁忌 你吃的健康嗎?

  10種長壽的超級食物

  1.燕麥

  燕麥是降低膽固醇和血糖的“功臣”。研究顯示,膽固醇超過220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麥粥,就可以把總膽固醇降低8%~23%。

  燕麥富含纖維和蛋白質,還有鎂、鉀、銅等微量元素。它有助於預防心髒病和癌症。每天可與小米、玉米等搭配食用,最好保證吃夠六、七種全谷類食物。

  2.堅果

  核桃等堅果含有歐米伽3脂肪酸。研究發現,常吃堅果的人罹患糖尿病、癌症等疾病的風險降低。堅果還含有大量維生素E,有益腦部健康。

  不過,堅果熱量高,不宜多吃。建議每周吃5次,每次25~30克,約4個核桃或15顆花生。

  3.澱粉豆類

  豆類可分為澱粉豆類和大豆類。澱粉豆類也叫雜豆類,包括紅豆、綠豆、扁豆等。

  它們脂肪含量低,但B族維生素和膳食纖維極其豐富,常吃能幫助降低膽固醇,穩定血糖等。建議每星期至少吃4次澱粉豆類,每次食用量約半個網球大小。

  4.酸奶

  酸奶能為人體提供活菌、蛋白質、B族維生素等物質,能抑制體內的有害菌,降低膽固醇,不僅有益於消化道健康,還能預防結腸癌。

  每天最好喝2杯酸奶,購買時最好選擇新鮮的低脂或脫脂酸奶。

  5.柑橘

  橘子、蘆柑、橙子、柚子等都屬柑橘類水果,它們富含維生素C、類黃酮、果膠、葉酸等。研究發現,柑橘類食物有益於心髒健康,能預防中風、糖尿病等。

  建議每天吃1份(約一個中型水果大小,如橙子、蘋果),這比喝果汁更有益健康。

  6.南瓜

  南瓜含有大量類胡蘿卜素、鉀、鎂等,纖維含量極高。它能降低肺癌、皮膚癌等多種癌症風險。建議每隔2~3天吃一次南瓜,每次1.5個網球大小,也可用胡蘿卜、地瓜等代替。

  7.黃豆

  黃豆被稱為是最佳植物性蛋白質,它富含的異黃酮素與人體自然分泌的雌激素功效相似,且含有大量的可溶性纖維、歐米伽3脂肪酸等營養素。

  能輔助預防乳腺癌、心腦血管疾病、骨質疏松等。每天應至少吃15克(約42粒),可分成兩餐或當零食吃。

  8.菠菜

  菠菜有“營養模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。

  許多研究證實,菠菜能降低心血管疾病、口腔癌、胃癌、黃斑病變等疾病的患病風險。每隔2~3天就應吃一次菠菜,可與甘藍菜、芥菜等輪換食用。

  9.茶

  喝茶不僅是放松身心的消遣,研究還發現,茶葉中的兒茶素可抑制腫瘤的形成和生長,降低罹患癌症的風險。建議每天至少喝1杯茶。夏季消暑解渴,首選綠茶。

  10.西紅柿

  西紅柿富含的番茄紅素(類胡蘿卜素的一種)是讓西紅柿呈現紅色的色素,有很強的抗氧化作用。

  它還含有維生素C、鉀、葉酸等。很多研究發現,多吃西紅柿可防曬、保護心腦血管、防癌等。建議每天喝一杯西紅柿汁或每周吃幾個西紅柿,也可用西瓜、木瓜等代替。

  總結:通過小編上文的介紹,你知道六種黃金食物吃法禁忌有哪些了嗎?你知道飲食與健康的重要性了嗎?每種食物都有兩面性,只有合理搭配,健康飲食才能讓你吃得更加健康!