青島的王先生平時非常喜歡吃烤腸,便批發了一些放在家裡,昨天早上,王先生煎了一些烤腸當作早點,但是烤腸只吃到一半,王先生就覺得烤腸嚼起來口感很不對勁,停下來才發現,剩下的半截烤腸裡竟然還嵌著一些藍色異物,讓王先生直犯惡心。王先生找到了生產廠家,廠家竟然表示這些藍色異物只是普通的塑料膜。
食品安全問題一直牽動著我們的心,近年來,有關食品安全的丑聞屢見不鮮,去年鬧得沸沸揚揚的“僵屍肉”到現在讓我們不敢隨便吃肉。而烤腸這種受到很多人喜愛的街頭小吃,實際上也有著很大的安全問題,今天小編就給大家盤點下人們愛吃的街頭小吃都有哪些安全隱患。
一、奶茶
奶茶由於口感新鮮、味美,種類多,現做現賣,受到很多人的喜愛,當我們逛街的時候,總會買一杯奶茶邊走邊喝,但是奶茶實際上有著很大的安全隱患,給我們的健康造成很大的威脅。
茶是世界上三大飲品中的一種,口感出色,營養豐富,但是奶茶卻並不是自然茶,雖然有茶味,但並不是茶的一種。
不少奶茶中所謂的茶,實際上是用茶精代替的。茶精並不是天然茶,而是合成茶加入色素制成,雖然喝起來與天然茶沒有什麼區別,但卻屬於化學合成物,大量飲用的話,會破壞肝髒和腎髒的功能,導致肝和腎受到損傷。
另外,奶茶中的奶也並不是真正的牛奶,而是用奶精勾兌而成的,奶精中含有大量的反式脂肪酸,不僅會致人發胖,而且還會致癌!
所以說,各位逛街的時候還敢再買奶茶喝嗎?
二、烤紅薯
天氣寒冷的時候,我們最喜歡的就是買一個熱氣騰騰的烤紅薯,不僅可以捂手,香甜軟糯的紅薯也讓我們的味蕾得到了很大的滿足,可以說,烤紅薯是我們自小就非常喜愛吃的一種街頭小吃,但是從健康角度來說,烤紅薯最好還是要少吃。
紅薯是一種營養價值非常豐富的食物,雖然烤紅薯的口感非常出色,但是我們有沒有想過這樣一個問題,就是烤紅薯所用的汽油桶真的干淨嗎?
很多小販會從廢品站裡回收汽油桶,只經過簡單的沖洗改裝,便拿來烤紅薯了。這樣就會造成桶裡的殘留物質會在燒烤過程中進入紅薯內部,即使剝了皮,紅薯肉中也會存在這些物質的。
另外,街邊賣的烤紅薯多半是用煤炭烤制成的,而煤在燃燒時會產生大量的二氧化硫和一氧化碳,同時還會產生砷等有毒物質。紅薯在烤制過程中容易被這些有毒物質污染,吃了這樣的烤紅薯就容易中毒,使呼吸道受到嚴重的損害。
三、烤肉串
小的時候,每當路過燒烤攤,總會被烤肉串的香味吸引住,看著那些烤肉串發出的“滋滋”聲都覺得非常悅耳,相信不少人都有過這樣的經歷吧。
即使到現在,我們路過烤肉串的攤子時,還是會買幾根解解饞,烤肉串的確很好吃,但是烤肉串對身體健康有著很大的危害。
不管是什麼食材,經過燒烤後就會形成大量的反式脂肪酸,不僅會導致肥胖,更重要的是,還會導致患癌的風險大大提高。
而且不少烤肉串還是使用煤炭燒烤,煤炭燒烤有哪些危害,上文中小編已經提到過了。
除了這些,一些不良攤販會在肉中夾雜著邊角廢料,選用肉的安全性也值得商榷,並且喜歡將肉串烤得糊一點,這樣我們就嘗不出來了,但是對身體健康產生很大的危害。
四、油條
油條是我們經常吃的一種街頭小吃,早上很多人會早早起床,去街邊購買一些油條包子回家當早飯吃,油條和豆漿的搭配早已是國人基本的早餐配置了。
而調查研究發現,超過八成的油條都是不衛生的,其中的鋁元素含量都是超標的。
油條之所以好吃,就是因為其中放了一些鋁,可以讓油條的口感變得更好,但是如果鋁超標的話,會危害大腦的健康,經常吃油條的話,甚至還會形成“老年癡呆”!
另外,絕大部分賣油條的攤販都是一鍋油用到底,油經過反復的加熱使用後,會形成大量的反式脂肪酸和三四苯丙吡等致癌物質,增加致癌隱患。
結語:除了烤腸,奶茶、烤紅薯、烤肉串以及油條是經常見到的街頭小吃,深受很多人的喜愛,但是這些街頭小吃實際上有著很大的衛生安全隱患,如果經常吃的話,那麼對我們的身體健康會造成難以估量的危害,所以我們一定要少吃,最好不吃這些街頭小吃。
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