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 健康飲食禁忌 2017/2/24

食物玩混搭 小心玩出命

  老話說:男女搭配,干活不累。有些事情是要相互協作,才能更好的完成。飲食上也一樣,很多食物,單著食用功能不大,如果跟某樣事物搭配,功能會被放大幾倍。所以,生活中,我們總喜歡把食物混著食用。但是,你知道嗎?有的食物注定是不可以一起食用的,這樣不僅攝取不到營養,嚴重的還會危害我們的身體健康。因此,我們一定要知道哪些食物不能“混搭”食用,下面一起來看看!

  不常混搭的食物

  蜂蜜與豆腐

因為豆腐是寒性食物,利於清熱解毒

  兩者混搭食用可能導致腹瀉,因為豆腐是寒性食物,利於清熱解毒,清除體內濁氣;蜂蜜也是寒性食物,且含有多種酶類,會與豆腐中所含的礦物質、蛋白質及有機酸產生不良於身體的反應。所以,在吃完豆腐後不要立刻食用蜂蜜,更不能兩者同時食用。不過,說真的,這兩種食物混搭的可能性很小,應該很少有人同時吃它們兩個吧!

  大蔥與大棗

  兩者混搭食用可能導致脾胃不和,大棗富含維生素,可以補胃健脾、滋養身心、安神養血等等各種好處。而大蔥則有刺激性氣味的辣椒素,用於去腥解油膩,可以增加食物的香氣,刺激口腔消化液的分泌。兩者同時食用就會導致脾胃不和,所以,平常飲食中不能同時食用兩者。不過,還是那句話,這兩樣食物也是不易同食的,因為一個算蔬菜,一個則是干果類食物。但也是要時刻注意的。

  河蝦與番茄

  二者混搭食用可能導致中毒,這與檸檬與蝦不能同食的原理是一樣的,因為蝦所含的鉀砷會與番茄中所含的維生素C發生化學反正,從而生成有毒的三鉀砷。這種物質會麻痺毛細血管,使得肝、髒、腎、心出現充血等不良現象,最後導致細胞壞死。不過,不必過分擔心,因為這兩種食物很難混搭食用,而且吃的少也不會有強烈的中毒現象,但還是要根據自己的身體體質決定哦!

  馬鈴薯與香蕉

馬鈴薯與香蕉中所含的食物會產生化學反應

  二者混搭食用會使得面部出現斑點,這對於愛美的女性來說是致命點,所以一定會特別記住這兩種食物的。因為馬鈴薯與香蕉中所含的食物會產生化學反應,生產出毒素,使得面部生斑。想要兩者一起食用的話,做好相隔一刻鐘以上,這樣還是可以避免長斑的,主要也是這兩種食物一般不會混搭食用。

  常容易混搭的食物

  白蘿卜與胡蘿卜

  兩者混搭食用可能導致敗血症,這兩樣食物一定要注意,它們屬於同類食物,很容易一起食用。尤其是不知道什麼養生知識的家長,常喜歡用兩種蘿卜一起煮湯喝,卻為自身健康埋下隱患。因為,胡蘿卜中含有抗壞血酸解酵素,它會破壞白蘿卜中所含的維生素C,長期缺乏維生素C會導致敗血症。因此,平時喜歡喝蘿卜湯的小伙伴們一定要注意了,不能用這兩種蘿卜一起同煮哦!

  哈密瓜與香蕉

  兩者混搭食用可能導致腎衰竭及加重關節病,夏天到了,各位美女們注意了,尤其是喜歡吃水果沙拉的美女們,一定不要把哈密瓜與香蕉一起做成沙拉食用哦。因為哈密瓜的含糖量在百分之十五,且鉀離子含量也高。重要的是,香蕉的含鉀量也很高,所以,對於腎衰竭患者來說,同時食用它們相對於玩命,一定要避免它哦!

  橘子與檸檬

 

橘子與檸檬

  兩者混搭食用可能導致消化道潰瘍穿孔,不過這僅對於胃潰瘍及胃酸過多者。對於正常人來說,這兩樣東西一起吃,可以健胃消食。而對於胃酸過多或者胃潰瘍的人來說,這兩樣東西一起食用,會導致病情加重。因為,這兩種水果酸性都大於一般的水果,尤其是檸檬,酸性非常強,空腹都不宜食用,不然會損傷腸胃黏膜,嚴重就會導致胃穿孔。

  雞蛋與豆奶

  兩者混搭食用導致營養難以消化吸收,兩種食物中都有影響對方營養消化吸收的物質,蛋白質通過分解成氨基酸被人體吸收,而豆奶中有一種物質,抑制蛋白酶的活性,從而導致蛋白質分解不完全,無法被身體消化吸收;而雞蛋中有一種粘液性蛋白,會使胰蛋白酶失去作用,妨礙了蛋白質的分解。所以,豆奶與雞蛋千萬不要同食,尤其是在早餐的時候,一定要注意,不能把二者作為早餐食用。

  胡蘿卜與醋

 

  二者混搭食用會破壞胡蘿卜素,對於減肥的人來說,二者都是好東西,胡蘿卜中的胡蘿卜素可以改善皮膚粗糙、提高免疫力及促進骨骼生長。而醋可以排除體內毒素,緩解失眠症狀。但如果這兩樣東西一起食用,營養價值大打折扣,因為,醋的酸性會破壞胡蘿卜素,避免二者同時食用才能夠讓營養充分吸收。

胡蘿卜與醋

  汽水與辛辣食物

  二者混搭食用會導致胃脘疼痛,因為它們都屬於刺激性的食物,一起飲食使得胃部蠕動加快,汽水的氣會損害胃部,使我們出現胃脹、嘔心、嘔吐等現象,嚴重則會導致胃脘疼痛。這兩樣食物在夏季的時候特別容易一起食用,想象一下,喝著冰汽水,吃著火鍋等高口味的食物,是多麼舒心的一件事情。但千萬別拿自己的什麼開玩笑哦!

  結語:看了這麼多不能同食的食物後,有什麼感想,是否發現自己以前吃錯過。當然,不能一起食用的食物一定不止這些,這就需要我們平時多了解一些常見食物的性質,才能知道它們與生命不能一起食用。生活是我們學習的舞台,真正的養生都是從最小的事情做起,養生其實並不是難事。

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