現在人都提倡多吃蔬菜和水果對身體有益，因此很多人的飲食從肉類慢慢向水果和蔬菜轉變。蔬菜的選擇對於我們而言並不陌生，正是熟悉的並且經常做的事情我們往往會做的不好，很多食物的選擇對我們身體健康程度有一定的影響。下面我們就一起看一下哪些食物避免購買，以免危害身體健康。
1、有裂痕的蘿卜
蘿卜雖然營養價值高於一般的蔬菜，但是在購買時要注意仔細挑選，以免不能給身體補充更多的營養，反而危害身體健康，例如有裂痕的蘿卜。
有裂痕的蘿卜要麼是被蚊蟲叮咬過，要麼是經過人工種植造成的，被蟲子咬過的蘿卜，不僅營養價值有所下降，而且對身體有一定的危害。人工種植的蘿卜營養價值遠遠低於自然生長的蘿卜，並且在種植過程中會加入一些化學成分，這些化學成分對人體有一定的傷害，因此，為了擁有更健康的身體，盡量避免購買有裂痕的蘿卜。
2、太硬的西紅柿
西紅柿是很多女孩的最愛，不僅可以減肥，還可以美白祛斑。最好不要選擇太硬的西紅柿食用，正常成熟的西紅柿顏色鮮紅並且比較軟，如果鮮紅但是很硬那是用化學藥劑催熟的，食用這類西紅柿對身體有一定的影響，建議大家購買自然生長的西紅柿，不僅營養價值很高，而且對身體有益。尤其是孩子在成長發育時期，更要避免食用催熟的西紅柿。
3、太淺的綠葉蔬菜
很多人都知道多吃綠葉蔬菜對身體好，但是綠色與淺綠色要完全區分。綠色蔬菜是指深綠色的蔬菜，而不是淺綠色的蔬菜。深綠色蔬菜是通過自然的光合作用進行生長的，而淺綠色蔬菜是人工制作而成的，也就是人們現在所說的大棚蔬菜。
大棚蔬菜的營養價值低於自然環境生長的蔬菜，因此，建議購買深綠色蔬菜食用。另外，大家最好買時令蔬菜食用，反季節的蔬菜大多數都是大棚蔬菜。
4、會長大的黃瓜
黃瓜味道清香，很多人都喜歡吃。有人如果仔細觀察會發現購買的黃瓜在第二天會比第一天大，如果發現黃瓜變大，很有可能添加了激素膨大劑，這種藥劑對人體有害，因此不能經常食用，購買到此類黃瓜盡量不要食用，以免危害身體健康，另外，想要購買正常的黃瓜，最好去正規超市購買。
5、聞起來有異味的蔬菜
大多數蔬菜都有淡淡清香味，而無其他異味，但除了香菜、香椿等自身特殊異味的蔬菜。如果其他蔬菜有異味，盡量不要購買。有異味的蔬菜使用的是劣質農藥，因此，避免購買此類蔬菜，以免給身體帶來危害。
另外，蔬菜存放時間過長，產生的異味也不能購買，蔬菜中的營養價值有所損失，不僅不能給人體補充營養，甚至會損害身體健康。
6、時間過久的南瓜
南瓜的營養價值很高，但是存放很久的南瓜最好不要食用，存放太久糖分含量不斷增加，而且時間久了南瓜自身會產生毒素，使南瓜變質，因此，不要食用存放時間太久的南瓜，以免食用後影響身體健康。
7、清洗過的蔬菜
很多商家想要蔬菜很快的賣出去，他們會將蔬菜清洗干淨，吸引顧客購買。洗過的蔬菜雖然看起來很干淨，但是它的細菌殘留也較多，而且洗過的蔬菜容易腐爛，買回家存放時間較短。另外，水洗蔬菜的營養素會被破壞，營養價值被人體吸收利用較少。因此，建議大家不要購買水洗蔬菜。
結語：很多食物我們經常吃，但是往往不知道如何挑選，更不知道哪些食物吃了對我們身體有害。在上文中給大家介紹了有關不能食用的蔬菜，相信大家在看完後應該有所了解了，希望大家可以牢記這些蔬菜，在購買時盡量避免，以防帶來不必要的麻煩。同時希望大家可以將其分享給親朋好友，讓他們也遠離這些蔬菜，擁有健康的身體。
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