肥胖的一個主要因素就是亂吃零食，可是據研究顯示正確食用零食不僅不會發胖，還有助於減肥。
零食分成三個等級，按“可經常食用”、“適當食用”和“限制食用”三個級別來推薦，為什麼要這麼分，哪些零食可以經常食用，哪些零食又被限制了呢?聽聽營養專家怎麼說零食。
可經常食用級：可每天食用
代表食品：新鮮水果、奶、堅果、豆制品、鮮果汁
上榜理由：低脂、低鹽、低糖
專家點評：這類零食含有豐富的營養素，且糖分和脂肪的含量相對較低，適合作為日常零食。
適當食用級：每周食用1-2次
代表食品：黑巧克力、干果、奶片、乳酸飲料、火腿腸
上榜理由：中等量的脂肪、糖、鹽
專家點評：這些零食雖然含有較高的營養成分，但由於糖分或油脂含量偏高，因此只適宜偶爾食用。
限制食用級：每周不超過1次
代表食品：炸薯條、糖果、膨化食品、果脯、碳酸飲料
上榜理由：高糖、高鹽、高脂肪
專家點評：這類零食不僅營養含量少，而且糖分、鹽分和脂肪含量極高，且有些油炸的肉類中還可能含有苯並芘等致癌物質，平時應盡量避免食用。
當你感到饑餓，又沒到吃飯時間時，健康零食便可以成為你補充能量最便捷、最有效的方法，我們應該把加餐當作日常飲食中的一部分，而不是額外的零食，以免熱量超標。
