蓮子奶糊

　　[原料]石蓮子60克，牛奶200毫升，白糖適量。

　　[制法]1.將石蓮子去硬殼，磨粉，用少量清水調成糊狀;2.煮牛奶，放入白糖，將沸時慢慢倒入蓮子水糊。

　　[用法]並不斷攪拌，煮熟即可，隨量食用。

　　[功效]健脾益胃，補虛養神。

　　[主治]胃癌以及其他癌腫化療期間和治療後胃氣虛弱者，或有心煩欲嘔、頭暈目眩等症者。

　　[按語]蓮子甘平益心脾，味澀固精止瀉，用治脾腎虛損不固，功近芡實，兼有養心安神之功。