很多人都喜歡去吃肯德基麥當勞，裡面的食物美味誘人，讓人回味。但是外面的食物容易出現一些健康隱患，始終沒有自己做的安全。今天小編為大家介紹自制麥當勞肯德基的經典美食，一起來學習一下吧！
炸雞米花
食材：雞胸肉1塊、小麥面粉適量、面包糠適量、雞蛋1個、白胡椒粉2g、鹽1g、料酒10ml
做法：
1.准備好所有的食材。
2.雞胸肉洗淨，切成小塊。
3.加鹽、料酒、白胡椒粉拌勻，腌制15分鐘。
4.將面粉、蛋液、面包糠分別放入三個小碗內。
5.將雞肉塊以面粉、蛋液、面包糠的順序裹好。
6.5成油溫的時候逐個放入，用中小火炸至淺黃。
7.撈出瀝油。
8.再大火將油燒熱，復炸至雞塊金黃，撈出瀝油即可食用。
奶香玉米棒
食材：玉米4個、純牛奶250g、煉乳1大匙
做法：
1.備玉米純牛奶煤及煉乳。
2.玉米切段，用純牛奶微泡二十分鐘。
3.再上蓋，大火煮開。
4.轉小火焖煮十分鐘。
5.關火後加入適量煉乳。
6.微泡至涼就出食用。
diy肯德基至Q蝦球
食材：凍蝦300g、雞蛋1個、蔥適量、姜適量、鹽適量、澱粉適量、面包糠適量
做法：
1.凍蝦劃開，去頭去殼。
2.用刀將蝦背劃開，用牙簽把蝦腸挑出來。
3.用刀把蝦仁剁成泥，裡面加上蔥姜末。留幾個完整的帶尾巴的蝦仁。
4.取一只雞蛋，蛋清和蛋黃分離。
5.蝦泥裡加鹽，蛋清和少許澱粉順時間方向攪拌上勁，蛋黃攪成蛋液。
6.取一塊蝦糊，團成圓形，先在蛋黃液力蘸一下，然後滾上面包糠。
7.鍋裡放油，燒到六成熱就把蝦球放進去炸，一定要用小火炸，否則外面炸糊了，裡面還沒熟呢。要不斷地翻面，炸到外表金黃就可以撈出來了。
自制炸薯條
食材：土豆2個、玉米油適量、精鹽適量、番茄醬適量
做法：
將土豆去皮，洗淨。
2.將土豆切成比手指細的條。
3.將土豆放入水中泡一會，防氧化。
4.放入鍋中煮熟。
5.稍熟後，不要熟透，放在蓋簾上晾涼。然後放入冰箱冷凍，以後可以隨吃隨取。
6.要吃的時候，取出土豆條，放入6成熱的油鍋炸。
7.炸至金黃，可用手指掐斷即可，然後撈出控抽。
8.灑上適量鹽，蘸著番茄醬就可以了。
新奧爾良烤雞翅
食材：雞中翅250g、橄榄油適量、新奧爾良烤翅腌料20g
做法：1.雞翅先飛水，水開後即撈出、瀝干。
2.新奧爾良烤雞腌料加少許水和一勺橄榄油調成汁。
3.將雞翅放入調料汁中拌勻腌料。
4.再放入保鮮袋揉捏，腌制20分鐘即可。
5.放入鋪好錫紙的烤盤。
6.烤箱200度，上下火，20分鐘。
7.在已烤10分鐘時將烤盤中途取出，將雞翅翻面，並重新刷一層腌料，烤足20分鐘即可食用。
晚餐不宜吃這三類食物
肝火旺，晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶後會使得肝火旺盛，不利於人體夜間排毒，而且會使人覺得口干舌燥想要半夜起來喝水，不利於睡眠。
而且牛奶本身也是一種過敏源，晚上喝牛奶也很容易導致消化不良等問題。
晚餐後的甜品是禁忌
很多人都喜歡在晚餐後進食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。
另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。
晚食高鈣食品引發結石
晚上進餐也不適合食用鈣質過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。由於晚間五髒都相繼進入休息狀態。高鈣食品中的鈣質分解後容易堆積在腎髒和尿道中，引發結石。
總結：通過小編上文的介紹，你知道自制麥當勞肯德基經典美食的做法了嗎？不妨自己在家動手做這些食譜，既美味又健康，還能省錢，何樂而不為呢？
