粽子在我國已經有了很長一段時間的歷史了，當時是為了紀念屈原，如今已經成了一種傳統。那麼你知道粽子怎麼包嗎?知道粽子怎麼做好吃嗎?今天我們就為大家介紹一下粽子的做法，教大家如何正確包粽子。
粽子的包法有很多，不同的地方有著不同的包法，當然不管怎樣包，到最後都會進了肚子。下面就讓我們一起看看都有哪些包法吧。
玉米皮包的水立方粽子
材料
糯米5把，紅豆少量，玉米葉，牛奶，糖。
做法
1.糯米紅豆洗淨，加3勺糖用牛奶泡上。
2.接著將牛奶泡的糯米紅豆放入冰箱大概24小時左右。
3.取出，牛奶被吸收了很多。再加少量牛奶，一定要加，要沒過糯米紅豆。
4.把加好牛奶的糯米紅豆碗，放入高壓鍋中，隔水蒸。
5.上汽後，轉小火40分鐘，讓高壓鍋自然消氣，焖一會。
6.接著將要用的玉米葉子用清水清洗干淨待用。
7.准備一個四方形的小容器，我是用以前裝月餅的一個塑料盒。
8.取一片玉米葉子，放在小塑料盒子中。
9.再取一片玉米葉子，垂直於前一片葉子，放入容器中。
10.往玉米皮墊底的容器中填已經蒸熟的紅豆糯米。填的時候，用勺子壓壓，填密實一點。
11.撕一條玉米葉纖維，當繩子，把粽子扎起來。要扎緊一點。
12.上蒸籠再蒸5分鐘，讓玉米葉的清香融進粽子裡。大功告成，吃。
小訣竅
玉米葉的清香，奶香，紅豆糯米軟軟糯糯。會讓你覺得生活格外美好。
自制粽子
材料
粽葉，水草，鹹肉，生抽，老抽，酒，糖，五香粉，綠豆，糯米。
做法
1.粽葉，水草，鹹肉前一晚用生抽，老抽，酒，糖，五香粉等略腌。
2.綠豆和糯米提早一晚泡。
3.包好後用壓力鍋煮，結果煮了5次，用了整整一天的時間。
香菇豬肉粽子
材料
糯米900克，去皮綠豆700克，五花肉400克，帶皮花生300克，蝦米2把，香菇8朵，鹹蛋黃6-8個，醬油、糖、鹽、五香粉、料酒適量，粽葉、棕繩適量。
做法
1.綠豆要提早一天泡好;五花肉切小塊，用鹽、糖、五香粉、醬油、料酒提早一天腌好;糯米提早5，6個小時泡好後，濾掉水，用一點點生油和鹽拌勻，放一旁;粽葉煮一下，然後抹干;香菇去蒂，切條。
2.然後按順序，鋪一片粽葉在桌子上，先放一層糯米在中間，然後放一層綠豆，接著把五花肉、蝦米、鹹蛋黃、香菇、花生放在綠豆上面。接著再鋪一層綠豆、一層糯米。
3.如果粽葉夠大，可以用一片粽葉把粽子包起來，先把兩面折起來，成條狀，然後再上下對折，把粽子包起來。手上稍微用點力，把粽子壓緊，然後用繩子捆好。
4.燒一大鍋水，水開的時候，放粽子下去，大火煮1-1.5小時，就可以拿出來吃了。請慢慢享受美味的粽子吧。
鹹肉粽子
主料
糯米1000克，豬肋條肉(五花肉)350克，鮮香菇70克，蝦米100克，花生仁(生)200克，洋蔥(白皮)75克，雞蛋400克，鹽15克，味精4克，醬油70克，胡椒粉2克，花生油80克。
做法
1.雞蛋煮熟、剝殼，先用半杯醬油浸泡10分鐘上色。
2.肉臊醬(肉餡加香菇、洋蔥以及各種調料做成的醬)盛在沙鍋內，放入雞蛋，以小火鹵20分鐘，關火後任由其浸泡，食用時撈出即可。
3.將洋蔥去皮，洗淨，切碎，鹵蛋切成小瓣，生花生仁用水浸泡;五花肉為紅燒後的，香菇洗淨用水浸泡，待用。
4.炒鍋內倒入花生油，燒熱後放入少許洋蔥末爆炒，然後加入醬油、精鹽、味精、胡椒粉，加入適量清水，放入紅燒五花肉，炒至汁收干。
5.將糯米淘洗干淨，用涼水浸泡約2小時，干馬蘭用涼開水浸泡。
6.將粽葉300克洗淨，放入鍋中，加水煮軟撈起，瀝水，備用。
7.取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入紅燒五花肉、香菇、鹵蛋瓣、蝦米、生花生仁，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用濕馬蓮草攔腰捆系好，即為粽子。
8.將包好的粽子放入鍋內，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火焖約3上時，即可食用。
香煎粽子
材料
粽子，雞蛋1個，面粉1湯匙。
做法
1、粽子切厚片。
2、雞蛋打散，加入一個蛋殼的水，加入1湯匙面粉，攪拌均勻成蛋糊。
3、把粽子片兩面蘸滿蛋糊。
4、平底鍋刷一層薄油，燒熱後，放進蘸了蛋糊的粽子片，小火煎5分鐘，翻面再煎5分鐘就成了香噴噴的香煎粽子啦!
結語：以上就是小編為大家介紹的粽子的做法，看了文中的介紹，相信大家已經知道了粽子怎麼包好吃，知道了有很多不同的包法以及口味，眼看著就要到吃粽子的時候了，趕緊來學習一下粽子怎麼包吧。
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