正在發愁如何減肥美眉們可能不知道吧，醋可是一個非常好的減肥利器哦！因為醋所含氨基酸能干擾脂肪的合成，起到消耗身體脂肪的作用，又可以使糖、蛋白質的新陳代謝順利進行，故有輔助性的減肥效果。醋加上水果減肥能達到事半功倍的效果。
蘋果醋
材料：蘋果、白醋、冰糖
做法：將蘋果洗淨，晾干表面的水分，把洗干淨的蘋果切開，去核，再切成厚片，按一層蘋果一層冰糖的方式將它們放入干淨的玻璃瓶中，然後倒入純米醋。
蓋上蓋子，密封後放置於陰涼處三個月以上。泡好後將蘋果撈出，將蘋果醋裝入玻璃瓶中保存，飲用時加水稀釋 。
功效：蘋果酸可直接參與人體代謝，被人體直接吸收，實現短時間內向肌體提供能量，消除疲勞，起到抗疲勞、迅速恢復體力的作用。
同時蘋果酸容易使人產生飽感，並延遲胃的排空，可有效預防肥胖和減肥。且不能被消化液所消化，所以能夠有效的排出體內廢棄物。
香蕉醋
材料：香蕉、白醋、黑糖
做法：香蕉去皮，輪狀切約2cm厚度；耐熱密封瓶內放入黑糖，再放切好的香蕉，倒入200c.c。水果醋，稍微搖晃一下；放進微波爐，中強度加熱30-40秒，讓黑糖溶化即可；取出之後，在室溫下待涼即完成，隔天就可以吃啰！
功效：每天3湯匙，可直接喝或稀釋，甚至應用在日常飲食中，方法簡單又有趣，最令人驚喜的是，不知不覺中，體重很快就會往下掉！據專業調查，在日本就有許多人因為喝了香蕉醋，體重在2個月急瘦8kg，體脂肪也少了7%，甚至膽固醇值也恢復正常呢！香蕉醋減肥法的功效真的是非常神奇！
葡萄醋
材料：葡萄、砂糖
做法：葡萄洗過晾干，並將酒曲搗碎。葡萄連梗帶皮捏碎，與砂糖混合放入罐中，把罐子蓋好，天熱只需一星期，天冷兩星期，即可變成葡萄香槟。加冷開水至罐中，約八到九分滿，每天打開來攪拌，約兩星期就可成為葡萄醋
功效：葡萄醋能有效防止減肥後的反彈。
注意：空腹不喝醋、胃腸功能障礙的人少吃醋
不論你的胃腸多強健，都不適合在空腹時喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯後一小時再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。
胃壁過薄、胃酸分泌過多、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，吃醋宜限量，更不要嘗試喝醋。
