夏季減肥食譜是每個有打算在夏季減肥的女孩都在追求的武林秘笈，大家都把它當作成為減肥瘦身武林高手的根本之所在。其實也沒有錯，有時候一款正確的減肥瘦身食譜，可以很好的避免大家攝入很多脂肪。然而夏季減肥食譜可不是所有食物都適用的，你要先看它的熱量，再分析它的燃脂程度。
今天我們就一起來看兩款夏季減肥食譜，還有一些夏季飲食的注意事項：
三絲掐菜
1、綠豆芽掐去兩頭，青椒去籽洗淨，切成細絲。竹筍切成絲，蔥、姜切成末。
2、取鍋上火，倒入油燒熱。先將青椒、筍炒煸一下，再放入豆芽、蔥、姜、鹽，用料酒煸燒均勻，完全炒熟時，加稍許醋即可。
絲瓜炖豆腐
1、將豆腐洗淨，切成2厘米見方的塊，用開水焯一下，用冷水浸涼、去水;用刀刮淨絲瓜外皮，洗淨，切塊。
2、油燒至六、七成熱，倒入絲瓜塊煸炒至發軟，加入鮮湯、醬油、鹽、蔥花，燒開後滾上兩滾，放入豆腐塊，改用小火炖約10分鐘，見豆腐鼓起，湯剩一半時，轉用旺火，加入味精拌勻，淋上香油，即可出鍋食用。
夏季炎熱應少吃油膩食物
減肥中的人對食油十分講究，過多的攝取油脂是身體發胖的因素之一。
食油中的脂肪對人體健康有著重要作用。在寒冷的冬季，身體需要大量熱量來保暖，在野外工作的人或重體力勞動者，熱量消耗得多，就應多吃些油脂。
而在炎熱的夏天，人的食欲往往不佳，加上因出汗喝水多，沖淡了胃液，消化功能減低，就應少吃油。此外，患肝膽疾病的人，膽汁分泌減少，脂肪不易消化，不宜多吃油。患痢疾、急性腸胃炎、腹瀉的人，由於胃腸功能紊亂，不宜吃油膩的食物。
人到中年以後，活動可能會減少，如果不僅不注意鍛煉，還吃油脂類過多的食物，皮下和內髒，如心、肝、腎等器官外可能會堆積大量的脂肪，從而加速髒器早衰和病變，使血管硬化，引起高血壓、冠心病等疾病。
看過這兩款夏季減肥食譜後，你可以根據自己的胃口再烹調這兩類食物。不過不要以為有了武林秘笈你就可以成為武林高手了，想成為高手中的高手，勤學苦練自然不在話下。所以，大家在食用減肥食物的同時，別忘記鍛煉一下身體哦!
