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 減重食譜 2017/2/5

營養百變三明治白領減肥必備

  上班族休息的周末結束啦,又是忙碌的一周開始了,那麼白領們又是開始打起十二分的精神開始上班啦,白領減肥怎樣做?那麼白領減肥該怎麼辦呢?其實沒有困難的啦,那麼下面小編下面就教白領們靠吃減肥吧,就快來一起看看吧。
  
  三明治是我們日常飲食中的一種基本食物,兩片面包夾幾片肉、蔬菜、奶酪和調料,吃法相當簡便,非常適合忙碌的上班族。三明治雖然簡便,但是也要注意營養減肥搭配哦。今天我就介紹幾款營養又美味的減肥三明治給大家,一起來看看吧!
  
  減肥美食:雞蛋面餅三明治
  
  原料:普通面粉、雞蛋、生菜、伊利草莓奶酪、火腿片、芝麻仁、黃油、鹽、糖、牛頭牌食粉。(各原料份量按個人需求放)
  
  做法
  
  雞蛋面粉糊:
  
  1、生菜一片片剝落,用清水洗淨後,放進涼開水裡泡5分鐘,(水中放入1茶匙的食粉,食粉水可以有效地清潔蔬菜,不用食粉也可用安利的果蔬淨,個人覺得這些都是比較安全的果菜清潔劑。)泡好的生菜一定要再用涼開水沖洗一次,然後瀝干水。(如今果菜污染嚴重,生菜葉一定要洗干淨再吃喲)
  
  2、在浸泡生菜的時候,把面粉、雞蛋、鹽和糖(鹽∶糖=1∶0.5)裝入盆中,把水龍頭擰到水柱最小,盆放在水龍頭底,邊接水邊用打蛋器順時針攪拌面粉和雞蛋,直到雞蛋面粉徹底攪勻、雞蛋面粉糊的稀稠度合適為止(這個要憑經驗判斷,稀、稠都試幾次。)
  
  3、雞蛋面粉糊過濾。
  
  4、過濾後的雞蛋面粉糊靜置幾分鐘。(如果不知道一次要倒入多少面糊,可以找一勺做量具,根據自家鍋的大小,看一次需要多少勺面糊。)
  
  雞蛋面餅:
  
  1、平底鍋燒溫熱,放一點點黃油滑鍋,讓鍋底面均勻地抹上黃油。
  
  2、把奶酪切成薄片鋪在火腿上,放在平底鍋上讓小火慢慢烘化後,鏟起火腿片待用。(一定要小小火)
  
  3、鍋底重新抹一層黃油,倒入適量的面粉糊,按逆時針晃鍋,讓面粉在鍋底均勻鋪開,緊接著撒一層芝麻仁在剛凝固的面餅上,小火把面餅烤熟。
  
  4、面餅翻面,面餅一邊豎擺上火腿片。
  
  5、把另一半面餅掀過來,蓋住火腿片。
  
  6、把瀝干水的生菜葉放到面餅上(還可以根據個人口味塗些沙拉醬之類的調味料在生菜葉上),再把剩下的1/4面餅掀起蓋住生菜葉,一塊雞蛋面餅三明治就做好啦。
  
  減肥美食:小貼士
  
  1、做第二塊雞蛋面餅時,必須將鍋中掉落的芝麻仁撿干淨,鍋底重新塗抹黃油。
  
  2、不用黃油也可以用色拉油,個人認為用黃油煎出的面餅特別香。
  
  3、雞蛋面餅三明治最好是做好一塊吃一塊,趁熱吃才香。
  


  減肥美食:吐司水果三明治

  原料:猕猴桃、草莓、吐司片、藍莓醬。
  
  做法
  
  1、將猕猴桃去皮切成片,草莓也洗淨切片。
  
  2、將吐司片切去四邊的硬邊。
  
  3、取1片吐司片放上草莓,蓋上1片吐司片。
  
  4、在吐司片上塗上藍莓醬,再蓋上吐司片。
  
  5、在吐司片上放上猕猴桃片。
  
  減肥美食:海苔卷三明治
  
  原料:海苔1片、土司2片、蛋黃醬適量、黃瓜2片、番茄2片、沙拉生菜少許。
  
  做法
  
  1、海苔上抹上蛋黃醬,(蛋黃醬做法)黃瓜片與番茄片用廚房紙吸干水分;
  
  2、鋪上土司,土司上抹蛋黃醬,放上生菜,黃瓜與番茄片,最上抹蛋黃醬;
  
  3、將海苔卷起後刀沾涼水,斜切段即可。
  
  減肥美食:小貼士
  
  1、可將海苔剪成兩片,兩片土司分別卷,這樣更容易操作。
  
  2、卷的時候要用力,否則容易散開。
  
  3、可按個人口味夾餡料。
  
  減肥美食:彩色雞肉三明治
  
  原料:現成的面包片、雞腿肉、包菜(昨天炒粉絲剩的)、蛋黃沙拉醬。
  
  做法
  
  1、雞腿去骨,用刀背多拍打幾下,然後用叉子在雞皮上叉勻,(為了防止皮縮,也更可入味),處理好的雞腿肉,料酒,鹽,姜末,孜然腌制一晚(我是昨晚睡前腌好的);
  
  2、平底鍋倒入少許油,燒熱後放入腌好的雞腿肉,雞皮朝下放入,煎的時候用鏟子不斷的在肉身上壓,待雞皮煎至金黃翻面,用同樣的方法煎另一面,待兩面金黃後即可;
  


  3、包菜切絲,下鍋炒至斷生;
  
  4、這一步就不用說了,把所有配料碼上面包片就搞定,開吃!
  
  減肥美食:迷你三明治
  
  原料:面包1根、奶酪、生菜、胡蘿卜、雞蛋
  
  做法
  
  1、將生菜清洗干淨,將雞蛋帶殼煮熟;
  
  2、將生菜適當改刀成面包片大小,將胡蘿卜去皮切成很薄的薄片;
  
  3、將煮熟的雞蛋去殼切片,將面包片切片;
  
  4、取一面包片,在上面塗抹上奶酪,加上一層胡蘿卜片,再塗點奶酪,蓋上一片雞蛋,再塗點奶酪,再蓋上一層生菜,再塗點奶酪,蓋上一層面包,用叉子(或者牙簽)插起來防止散開;依次把所有的做好,吃的時候注意安全,小心牙簽等。
  
  減肥美食:小貼士
  
  1、面包店隨意買的,還可以是法棍,土司片等。
  
  2、奶酪可以換成黃油、奶酪、果醬等,我家正好有成長奶酪。
  
  3、口味重的朋友,還可以在制作過程中適當的撒點鹽、黑。
  
  好啦,在各位減肥姐妹們看完了上面的白領減肥後,白領減肥怎樣做?大家是不是覺得心裡很激動想馬上行動起來呢,其實減肥不是什麼難事,世上無難事只怕有心人。所以大家一定要克服自己的惰性,那麼在加上小編為大家推薦的這些減肥方法,你們一定會瘦得健康又美麗的哦,所以加油吧,相信你們一定是可以成功的哦。