大家一般都只聽說過喝茶減肥吧，可能還沒有聽過茶也可以做成美食。那麼狠好奇吧，是不是覺得很有趣呢？美味加上茶獨特的清香，真是誘惑無比啊。那麼今天小編就教大家茶和美食結合的方法吧，夏天喝什麼茶好減肥？茶遇上美食匯有什麼獨特的減肥效果吧，快來看看下面的減肥食譜吧。
把茶做成減肥美食，並不是一時的心血來潮，其實自古以來中國就有“茶食”的說法。茶和菜肴優雅、和諧地搭配在一起，就是獨具特色的茶料理啦！茶葉富有色香味形四大特點，能飲用，能調和滋味，增加色彩，又具有藥理成分，所以茶葉菜肴一般都具有雙重功效，既可增進食欲、又能防治疾病和增強人體健康。下面我就教大家幾款茶香減肥美食，MM們趕緊來學學吧。
減肥方法：普洱茶香排
原料：排骨300G、普洱茶散茶20G、醬油3湯匙、冰糖10塊左右。
做法
1、普洱用熱水泡開，一碗大碗基本夠用；
2、冰糖在熱油中化開，放入排骨裹上糖色；
3、倒入泡好的普洱茶湯，並倒入少許茶葉，調入醬油；
4、大火煮沸後，轉小火，湯收至一半時放鹽，繼續焖，湯汁剩不多時大火收汁；出鍋前，灑上少許蔥花。
減肥方法：龍井蝦仁
原料：蝦仁、龍井茶、熱水、鹽、水澱粉、黃酒、蔥姜
做法
1、鮮蝦剝去蝦殼挑出蝦線。
2、蝦仁用清水反復攪洗至蝦仁雪白，濾干水待用。
3、將蔥、姜拍破，放入黃酒中浸泡；蝦仁盛入碗中，加入少許黃酒攪拌至有黏性時加入水澱粉，靜置1小時使蝦仁入味。
4、龍井茶用85-90度泡開約1分鐘，滗出少許茶葉，余下的茶葉、茶汁備用。
5、鍋置火上待油溫7成熱時，下蝦仁滑散，迅速出鍋，以免蝦仁過老。
6、鍋留少量底油，倒入蝦仁，迅即將茶葉連汁倒入。
7、然後烹入黃酒、少許鹽，翻炒數次，起鍋裝盤。
減肥方法：茶香煙熏雞
原料：仔公雞半只、龍井茶葉20克、梅酒、鹽、醬油、、花椒30克、糖、香蔥、姜、香油、大米、紅糖、茶葉
做法
1、將花椒與鹽一起下砂鍋，炒到鹽色發黃，用擀面杖碾碎
2、蔥剁成細末和花椒、鹽一起拌勻，即成蔥椒鹽
3、雞洗淨擦干，用炒好的蔥椒鹽均勻地抹擦，量不能少，能保證讓雞的表面都粘上蔥椒鹽
4、將抹好的雞放入大保鮮盒，加入拍碎的姜與蔥，倒入梅酒，蓋上蓋，放入冰箱，腌８小時以上
5、將雞放入鍋中，加適量冷水，大火燒開後，去浮沫，改小火，炖至爛熟。
6、炒鍋中鋪一張錫紙，撒上大米、茶葉、紅糖，上放一個鐵箅子，將雞（皮向下）擺在箅子上，蓋好鍋蓋，熏10分鐘，再關火，繼續蓋著蓋子熏15分鐘。
減肥方法：小貼士
煙熏料的比例是大米、糖、茶葉１：１：１，梅酒也可用其它酒代替。
減肥方法：茶香素雞
原料：素雞、老抽、生抽、糖、雞精、鹵味包（八角、桂皮、小茴香、陣皮、香葉、烏龍茶）。
做法
1、素雞切片，用油煎至兩面金黃。
2、往做法1中加入老抽、生抽、糖、雞精、鹵味包，放水沒過素雞，大火燒開後，改小火炖四十分鐘，再改大火盡量收干湯汁即可。
減肥方法：茶香排骨湯
原料：排骨、姜、白酒、紅棗、枸杞、山楂、茶葉、香油。
做法
1、排骨先用開水燙一下，除去表面髒東西。
2、鍋裡水燒開，放入排骨,放兩片姜,倒一點點白酒。
3、放點大紅棗，枸杞，可惜我家沒有干山楂，據說這樣炖肉更快，還可以讓骨頭中的鈣溶入湯中。
4、我還加了幾片茶葉，後來證明這一大膽嘗試是可行的，這樣湯喝起來就不那麼油膩了，還有一股若有若無的茶香。（不過要注意的是茶葉幾片就行不能加多，因為茶葉中含有鞣酸，和蛋白質結合不利於消化)
5、等肉炖爛了，只加些鹽,灑些香油就可以了。
好啦，看完了上面的減肥食譜後，夏天喝什麼茶好減肥？姐妹們是不是該重新正視自己的減肥計劃了呢，在這個夏季裡，為自己能瘦下來好好的努力一把吧，其實減肥也不是什麼難事，只要大家努力下來，那麼肯定會見到效果的哦，不過也不要盲目的貪圖瘦，也要注意身體的營養平衡哦，那麼加油吧，相信你們一定會成功的哦。
