有很多人應該都知道如果想要減肥的話那麼平時就一定要少吃主食，因為米飯是比較容易讓人長胖的，它裡面含有的澱粉比較多，減肥頻道小編告訴大家如果想要減肥的話平時不能不吃米飯，只要平時少吃一點就可以了，不要吃的太飽，這樣起不到減肥的作用。
那米飯怎麼吃能減肥?米飯放涼吃能減肥，這是流傳很廣的一種說法。這說法並非無根據。米飯放涼後產生的抗性澱粉。抗性澱粉屬於膳食纖維，是一種不易被消化吸收的碳水化合物。抗性澱粉進入小腸後不能被吸收，進入大腸後在細菌發酵下產生多種短鏈脂肪酸。由於抗性澱粉進去人體後消化吸收緩慢，既讓胃腸道有了飽足感，產生的能量又少，所以它有控制體重的作用。盡管如此，長期吃冷米飯對人體健康不利。冷米飯屬干冷之物，吃多了易傷脾胃，影響消化功能。另外，冷米飯中的抗性澱粉只有1%-2.1%，含量不是很高，其減肥功能也並非傳說中的那麼神奇。有減肥需要的話，可以將米飯放涼一點吃，但是不能長期吃冷飯，也不要吃得太多。除了米飯，其他一些澱粉類食物如土豆、山藥等也含有抗性澱粉，偶爾可以將它們當做主食食用。
健康膳食中不可缺少米飯，那吃多少米飯減肥好?中國營養學會提議，健康飲食應以谷物為主，從谷物中攝入能量應占一天膳食熱量的一半以上。建議成年人每天應當攝入250g~400g的谷類薯類。如果當天你已經吃過土豆等薯類了，那麼應該適量減少米飯等谷物類食物食量。總之，將谷類和薯類的攝入量控制在250g~400g范圍即可。
總之，減肥頻道小編告訴大家如果想要健康減肥的話，運動是必不可少的，米飯是我們的主食，想要減肥的朋友們不能不吃主食，只要每天的攝入量控制在50g~400g范圍即可，所以大家注意這一點就行了，不吃米飯或主食是萬萬不行的，可能會影響朋友們的身體。
