許多正在減肥的女士為了減肥時少攝入熱量和糖分，拒絕食用蜂蜜等甜食。理由是，蜂蜜會讓你的體重更難控制。其實不然，蜂蜜減肥法已經在減肥者之間風靡，利用蜂蜜減肥法來減肥，可以讓你的身材快速瘦下來。
“三天內只吃蜂蜜，不吃本來的食物，就可以輕輕松松地減輕3~4公斤的體重，這就是日本東方醫學專家原久子繼蘋果三日減肥法之後所推薦的新減肥法。蜂蜜減肥法不但可以減輕體重，而且可以改善體質，提高內髒功能。同時，減肥之後體重很少回升，所以最近在日本十分的風行。”
蜂蜜減肥法並不是以取得均衡營養為目的的減肥法，而是以1~3天中斷飲食，單純食用蜂蜜或飲用蜂蜜水(茶)的方式，讓身體的腸胃獲得休息，讓平日過食的胃縮小成正常的樣子。
需准備的東西：
1.純蜂蜜500~600克(此份量為3天)
蜂蜜有很多種類，不管何種都可以，但請注意不要買到假貨，純蜂蜜在靠近光源的地方，因為含有花粉，看起來應是呈現蜜色透明度低，若是太清澈的話可能就不是正品，當然買有廠牌或是認證的商品是比較有保障的。
蜂蜜不能使用高溫沖泡，否則營養會流失，保存只要放在室溫陰涼處就可以了，請勿冰在冰箱內。
2.湯匙
不是舀湯的大湯匙喔!用小茶匙也可以，若對份量很在意的人也可買做菜用的套組量匙
3.不含咖啡因、單寧酸的茶
也就是不要買紅茶(咖啡因)、烏龍茶(咖啡因)、綠茶(單寧酸)，主要是因為斷食期間的胃比較容易受刺激，如果喝以上的飲品容易造成刮胃的情形，長期下來會造成胃痛。
請買麥茶、花草茶(薄荷茶、洋甘菊茶、玫瑰花茶、玫瑰果茶、木槿茶、菊花茶...等)，買花草茶的時候請注意看成分，看有沒有添加紅茶、綠茶、烏龍茶等成分，因為有時候會添加那些成分，讓茶的口味比較豐富，一般的飲料批發店或百貨公司內的超市、商店的都有在賣，若是外國進口的花草茶，無咖啡因成分會注明"all natural, caffeine free"。
基本的使用方法：
早、中、晚餐吃飯時間以蜂蜜水或茶代替，在茶杯中倒入150cc以上的水或茶，再加1~2匙(10~20克)的蜂蜜，其實茶與蜂蜜的量可以身體的情況來調節。
減肥期間蜂蜜一天在150~200克之間自由飲用，直接吃也可以，但是請不要因為吃蜂蜜甜甜的，有罪惡感就擅自減量，會造成身體熱量不足，而有頭暈、不適、強烈饑餓感...等的症狀。
減肥結束後的復食：
此時的復食就是"恢復以前的飲食"，也是蜂蜜減肥法勝敗的關鍵。復食並不難，只要一點一點的吃稀飯、容易消化的食物即可，減肥後的胃腸很敏感，若一下恢復普通飲食或太油膩，可能會引起腹痛、腹瀉，當然最不樂意看到的就是"復胖"，那這樣前面的努力不就功虧一篑了!
復食的注意事項：
1.復食期間請吃少鹽的稀飯
2.不能忍耐時請喝蜂蜜水或蜂蜜茶
3.復食期間不覺得有空腹感時，不需勉強攝取三餐，依自己的身體狀況進食
實行一日減肥的人：
適合想清腸胃者或初學者使用，每周都可以執行1次。沒有特別復食的必要，但要避免油炸的食物，請吃容易消化的食物
實行二日減肥的人：
適合周休二日者或進階版使用，1個月可用1~2次，但請間隔7天
第三天(結束減肥的隔天)的早餐吃少量的稀飯，中午也請吃稀飯
晚餐可以增加燙過的青菜、豆腐湯等，第四天就可以恢復正常飲食
實行三日減肥的人：
適合超出標准體重10公斤的人或老手使用
1個月可用1~2次，但請間隔7天，否則身體會負荷不了
第四天(結束減肥的隔天)的早餐吃少量的稀飯，要煮的很細軟，像嬰兒食品一般
中午吃稀飯，晚餐也請吃稀飯，晚餐可將青菜加入粥裡一起煮
第五天才開始增加青淡柔軟的豆腐或青菜，避免吃肉類或油炸品
第六天以後視身體的狀況慢慢地恢復普通飲食，但請不要吃甜食、辛辣、太鹹的食物
減肥以後變小的胃得以清淡的食物來保護才行
實行1餐減肥的人：
算是考驗等級最小的模式，但需持續長時間減肥才行。方法很簡單，只要在早、中、晚餐中選定一餐以蜂蜜水(茶)代替食物，以減肥為目標的人，代替晚餐是最佳的方式。
蜂蜜減肥法注意事項：
1.不能吃任何固體食物
2.不要吃刺激胃的藥品或營養品
3.減肥及復食期間嚴禁抽煙、喝酒
4.請勿使用超過三天以上
5.復食第1天請勿吃油炸物或刺激腸胃、難消化的東西，清淡為主
6.有便秘狀況的人請勿吃瀉藥或其他輔助品，會刺激腸胃
7.減肥期間請喝品質較好的水，容易水腫、腎髒不好的人不需勉強喝大量的水，身體有需求的時候喝就可以了。
蜂蜜減肥法是很健康的減肥途徑，而且，吃蜂蜜還有縮胃的妙處，等你的胃口越來越小，保持身材就不成問題了。如果你也有減肥的計劃，不妨來試試這個蜂蜜減肥法吧!
