減肥不用過分的忍饑挨餓，因為即使要減肥，也要甚至更要保證各種營養的均衡供給。有的人主張減肥不能吃主食，這樣的方法是不可取的。因為主食中每天提供給人們的營養是很難被取代的。所以要注意主食的選擇，而不是選擇不吃主食。那麼20歲以下體重肥胖人群減肥主食應該選擇什麼呢?
20歲以下體重肥胖人群減肥主食
使用人群：20歲以下青少年，體重指數30<=BMI， 【BMI=體重(kg)/身高(m)2】
很多肥胖的孩子都喜歡吃甜食，高脂高熱的零食攝入量過高;很多家長認為給孩子減肥只要控制米飯的攝入量就可以，殊不知，這樣的做法只會讓孩子更容易饑餓，忍不住去吃更多的零食。
讓孩子把飯吃好，保證生長發育日常學習活動的基礎上減肥;對於主食，只要能提高主食帶給我們的飽腹感，增加主食中膳食纖維的含量，就可以在較少的食量下減少饑餓感，從而更容易獲得減肥成功。
減肥主食建議：
在米飯中加點豆，紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有豐富的礦物質和微量元素，還含有大量的膳食纖維，同時還能提供豐富的蛋白質，可以顯著提高飽腹感。由於人體對豆類的消化速度大大低於米飯和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。
營養師推薦主食：紅豆薏米飯(紅豆20%、薏米20%、大米60%)
推薦理由：紅豆含鐵及皂苷，可降低膽固醇;薏米的膳食纖維可吸附膽鹽，有利膽固醇的排出，兩者皆具利尿瘦身之功效。做雜豆飯，要先將豆子煮到基本上熟，再加上大米混合，坊在電飯鍋裡一起煮，一鍋香噴噴的豆飯就可以享用了，不僅可以幫助孩子減肥，營養更為全面。
