在家不知道吃什麼，想要減肥的美女們沒有必要一味的節食減肥，下面小編介紹一款超級美味食譜，讓你漂亮瘦下來。
荷塘小炒的做法步驟
1. 木耳泡發，洗淨，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干淨；胡蘿卜洗淨切片、香芹去葉清洗干淨，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片；
2. 鍋中水沸後，在鍋中加少許油和鹽，依次放入胡蘿卜、木耳、西芹、蓮藕、百合，迅速焯燙一下，撈出過涼水，濾干；
3. 鍋中油七成熱時，放入蒜片炒香，將所有材料一起放入鍋中，快速翻炒兩分鐘，加鹽、雞精調味，加水澱粉勾芡即可。
小貼士
１、一定要快速翻炒才能保證清脆的口感；
２、如果有新鮮荷葉的話，用來做盛器就更符合荷塘小炒的風格，而且還有淡淡的荷香；
３、這道菜的食材還可以用山藥、荸荠、荷蘭豆等替換。
