營養早餐 切忌空腹喝酸奶

　　酸奶是大眾都很喜歡的健康飲品，經證實，其營養價值也比牛奶高。所以現在很多家庭早餐會用酸奶來代替牛奶。在這裡，營養專家提醒大家，早餐切忌空腹喝酸奶。下面我們一塊來看看空腹喝酸奶的危害!

營養早餐 切忌空腹喝酸奶

　　1、失去保健作用。專家認為，酸奶中含有活的乳酸菌，如果加熱，活的乳酸菌就會被殺死，從而失去保健作用。消費者空腹或過量飲用酸奶，會使胃酸濃度增高，影響人的食欲和消化功能，不利於身體健康。用酸奶送服藥物，也是不正確的，因為抗生素類藥物能殺死活的乳酸菌。

　　2、空腹喝酸奶會刺激胃部。由於酸奶中的雙歧桿菌具有不耐酸的性質，如果空腹喝酸奶，遇到具有很強酸性的胃液，雙歧桿菌就會遭到嚴重破壞。就算能幸免於難，能進入腸內的雙歧桿菌也不容易在腸內長期棲息。所以，不宜空腹喝酸奶。

　　酸奶含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與餅干、糕點等含面粉的食品同食 ，或餐後兩小時再喝，或睡前喝。

　　任何食物都有最為科學的飲用方法，空腹喝酸奶對身體沒有任何益處，反而會有害處。