大家都知道，只有嚴格控制熱量的攝入，才能有效減肥。研究指出，通過對行為的輕微改變及使用視覺提示，既能控制對食物的欲望，又能有效減肥。
1.使用視覺提示。堅果是一種健康的零食，但是其選擇必須慎重。像加州開心果等帶殼堅果能夠降低食欲；空殼還可以作為一種重要的視覺提示。潘特博士的研究表明食用帶殼開心果的受試者熱量減少了45%。
2.健康食品不等於不含熱量。研究表明人們往往更多地攝入健康食品的熱量，如多吃橄榄油而少吃黃油，抑或多吃三明治而少吃麥當勞，因為他們認為前者更有益於他們的健康。
3.使用小碗、小碟、小杯子。使用小碗進食可以使你在減少食量的同時吃得舒心。而用高細酒杯取代矮寬酒杯能夠讓你在喝得盡興的同時，減少熱量攝入。
4.購買小份食物。通過購買單份薯條和小糖塊，而非家庭裝食品，能夠“騙自己瘦”。研究表明大包裝會平均增加22%的熱量攝入。
5.考慮環境因素，明智地選擇用餐環境。明亮的燈光和快節奏音樂會加快你的用餐速度，並最終使你攝入更多熱量。而且，集體用餐也會增加你的食量。
6.讓刺激性食物遁跡。讓堅果、水果和蔬菜等健康零食隨處可見；而讓巧克力、糖果和點心在櫥櫃裡好好呆著。
