山藥木耳排骨湯 經期調養減肥食譜

　　原料：山藥50克，黑木耳干1.5克，帶皮老姜4片，排骨200克，月乃湯600毫升，黑麻油30毫升。
　　做法：
　　1.先將黑木耳干用溫水浸泡1小時，以泡軟為標准，瀝干、備用；
　　2.排骨汆燙後，洗淨瀝干、備用；黑麻油入鍋大火加熱，放入老姜後轉小火，爆香至姜片皺褐而不焦黑；
　　3.最後，放入黑木耳、排骨、月乃湯一同煮沸，以文火炖煮45分鐘即可食用。
　　營養小秘密：
　　這道主打菜肴具有補氣健脾、清胃滌腸、補血和血及強腎的作用，有助於增進食欲，排毒祛濕，特別是適合經期減肥調養所用。