七日瘦身湯飲用期間，最好大量喝湯，每天不能少於8大碗，吃少量食物。可以根據自身情況隔一定時間吃水果和蔬菜。當然了，隨意吃吃喝喝肯定會影響減肥速度，想要瘦身一定要根據自身情況自我調節和控制。
首先，得制作大量的瘦身湯，材料是2個蕃茄、一個包心菜、兩個青椒、一小把芹菜、和兩粒新鮮洋蔥。將蔬菜全切成小塊，倒入高湯煮滾，再隨喜好加上調味料，用小火煮到菜軟為止。
從今天起七天內，減重者得依下列的食譜進食，覺得餓時就喝瘦身湯，它不會增加卡路裡，又會加快減重者消耗脂肪的速度，喝越多就瘦越多。
第一天：只吃水果，除了香蕉各樣都行。哈蜜瓜和西瓜的卡路裡特別低。只喝不加糖的飲料。
第二天：只吃生菜，可以配瘦身湯吃，吃到飽為止。多吃綠色蔬菜，別吃玉米或豆類。晚餐時，可以犒賞自己一個加奶油的烤馬鈴薯。今天別吃水果。
第三天：水果、生菜、湯、隨意吃。但不准吃馬鈴薯。如果到今天還未作弊的話，體重應該已減輕了二、三公斤啦!
第四天：只吃香蕉(最多三根)和脫脂牛奶。除瘦身湯外，今天可盡量多喝水。香蕉和牛奶有較高的卡路裡，不過，今天身體需要的是它們的豐富的鉀、醣、蛋白質、和鈣來抵擋想吃含糖食物的欲望。
第五天：只吃牛肉和蕃茄。最多可吃0.7kg的牛肉和六個蕃茄。今天最好喝六到八杯的水，才能沖洗掉身體內的酸性。別忘了最少要喝一次湯!
第六天：吃牛肉和蔬菜，可以吃個痛快。想大吃二、三塊牛排配生菜都行。但不可以吃馬鈴薯。當然湯至少還是得喝一次湯!
第七天：吃糙米、不加糖的果汁、還有菠菜。當然仍然是吃到飽為止。記得至少喝一次湯。
如果沒有賴皮，相信七天後會有令人“刮目相看”的好身材。瘦身湯最好是微溫時喝，當然當天煲當天喝效果更理想。也可以盛在容器中，下次喝的時候放在熱水中溫一下。但是放入冰箱後的湯就一定要隔水加溫後喝，或者在熱水中加溫，需注意加溫的溫度不能高。
切記此瘦身方法不能長期使用，長期食用容易導致身體營養素的缺乏。只可做為一段時間的排毒方法。
